定期便特集！習慣化で食生活をアップデート-ごはん編-
忙しい毎日の中でも、家族が笑顔で集まる食卓を大切にしたい。その願いを、たべるとくらすとの定期便サービスが叶えます。 毎回の注文のお手間や、うっかり頼み忘れも大丈夫。いつもの好きな食材を、定期的にお家にお届け。あなたの大切な日常を、もっと豊か...
| 原材料 | 生乳（富士宮市産） |
|---|---|
| 内容量 | カップ8個 : 1個110g×8 カップ12個 : 1個110g×12 カップ1個 : 110g カップ20個 : 1個110g×20 【定期便】カップ12個 : 110g×12 |
| 賞味期限 | 製造日より20日間（お届け日より14〜18日程度） |
| 保存方法 | 冷蔵保存（10℃以下） |
放牧でのびのび暮らすのジャージー牛の生乳100%無添加ヨーグルトです。
酸味もありつつ、自然のままのやさしい味わいが特徴。
シンプルな味なので、お好みでハチミツやジャムなどを合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
山が大好きで山地酪農を志し、富士山の麓でのびのび牛たちを放牧しています。
穀物系飼料を最小限にし、ほぼ草で育った健康な牛の生乳をヨーグルトにしました。
夏は青草を食べるため、カロテンが多く黄色みかかっていて軽やかでサッパリした風味となり、冬は乾草を食べるため濃厚になります。
脂肪球を壊さないので、表面にクリーム層が出来るのが特徴です。
添加物等で固めていない為、輸送時の振動や衝撃などでクリーム層と下の層が混ざって届く場合がありますが、品質には問題ありませんのでそのままお召し上がり下さい。
品質を安定させるために脂肪球を均質化することを「ホモジナイズ」と言います。
ノンホモジナイズドはその逆で、均質化させていません。
出来るだけ低温での殺菌をしています。
大量生産では実現が難しい、出来る限り低温で長時間殺菌をする事で、加熱による風味の損失を最小限にしました。
乳酸菌は生乳の風味を邪魔しないシンプルかつビフィズス菌入りを使用しています。
贈り物にはギフトボックス仕様でのご注文がおすすめです。
のし紙も承ります。
市販の普通のヨーグルトとはやはり味も風味も違います！
ツンとした感じではなく柔らかな酸味。
やや硬めのテクスチャーで、柔らかい絹ごし豆腐のようなおぼろ豆腐のような感じです。
乳脂肪分が高いからか、少し生クリームのようなチーズのような雰囲気もあります。
いい意味で乳感が低いというか、臭みのようなものがなく食べやすく、ヨーグルト苦手な人も食べられそう。
1カップはけっこうたっぷりな量が入っているので、ヨーグルト好きには大満足です。
山地酪農のグラスフェッドヨーグルト、美味しいのはもちろん、とても貴重なものなのでぜひ一度手にとってお試しください！
人と牛と環境に優しい酪農を目指して、静岡県の朝霧高原で、放牧酪農でジャージー牛を飼い、ヨーグルトを作っています。
高原の耕作放棄地と森を利用して放牧し、濃厚飼料を与えず、牛達は日々歩いて運動するため、1頭から搾乳できるミルクの量は少なく乳脂肪分もジャージー牛としては多くはありませんが、牛の体には負担がなく、健康で免疫力が高く育ちます。
ヨーグルトは美味しい生乳を活かした、優しい味になっています。
| 原材料 | 生乳（富士宮市産） |
|---|---|
| 内容量 | カップ8個 : 1個110g×8 カップ12個 : 1個110g×12 カップ1個 : 110g カップ20個 : 1個110g×20 【定期便】カップ12個 : 110g×12 |
| 賞味期限 | 製造日より20日間（お届け日より14〜18日程度） |
| 保存方法 | 冷蔵保存（10℃以下） |
放牧でのびのび暮らすのジャージー牛の生乳100%無添加ヨーグルトです。
酸味もありつつ、自然のままのやさしい味わいが特徴。
シンプルな味なので、お好みでハチミツやジャムなどを合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
山が大好きで山地酪農を志し、富士山の麓でのびのび牛たちを放牧しています。
穀物系飼料を最小限にし、ほぼ草で育った健康な牛の生乳をヨーグルトにしました。
夏は青草を食べるため、カロテンが多く黄色みかかっていて軽やかでサッパリした風味となり、冬は乾草を食べるため濃厚になります。
脂肪球を壊さないので、表面にクリーム層が出来るのが特徴です。
添加物等で固めていない為、輸送時の振動や衝撃などでクリーム層と下の層が混ざって届く場合がありますが、品質には問題ありませんのでそのままお召し上がり下さい。
品質を安定させるために脂肪球を均質化することを「ホモジナイズ」と言います。
ノンホモジナイズドはその逆で、均質化させていません。
出来るだけ低温での殺菌をしています。
大量生産では実現が難しい、出来る限り低温で長時間殺菌をする事で、加熱による風味の損失を最小限にしました。
乳酸菌は生乳の風味を邪魔しないシンプルかつビフィズス菌入りを使用しています。
贈り物にはギフトボックス仕様でのご注文がおすすめです。
のし紙も承ります。
市販の普通のヨーグルトとはやはり味も風味も違います！
ツンとした感じではなく柔らかな酸味。
やや硬めのテクスチャーで、柔らかい絹ごし豆腐のようなおぼろ豆腐のような感じです。
乳脂肪分が高いからか、少し生クリームのようなチーズのような雰囲気もあります。
いい意味で乳感が低いというか、臭みのようなものがなく食べやすく、ヨーグルト苦手な人も食べられそう。
1カップはけっこうたっぷりな量が入っているので、ヨーグルト好きには大満足です。
山地酪農のグラスフェッドヨーグルト、美味しいのはもちろん、とても貴重なものなのでぜひ一度手にとってお試しください！
人と牛と環境に優しい酪農を目指して、静岡県の朝霧高原で、放牧酪農でジャージー牛を飼い、ヨーグルトを作っています。
高原の耕作放棄地と森を利用して放牧し、濃厚飼料を与えず、牛達は日々歩いて運動するため、1頭から搾乳できるミルクの量は少なく乳脂肪分もジャージー牛としては多くはありませんが、牛の体には負担がなく、健康で免疫力が高く育ちます。
ヨーグルトは美味しい生乳を活かした、優しい味になっています。
忙しい毎日の中でも、家族が笑顔で集まる食卓を大切にしたい。その願いを、たべるとくらすとの定期便サービスが叶えます。 毎回の注文のお手間や、うっかり頼み忘れも大丈夫。いつもの好きな食材を、定期的にお家にお届け。あなたの大切な日常を、もっと豊か...
新規ご質問
みーみさんがふもとのジャージー牧場さんの【送料込み】放牧酪農ジャージー牛の生乳100%＜グラスフェッドヨーグルト＞無添加プレーン無糖について質問をしました。
2024/11/20
お世話になります。 牛さんたちはホルモン剤や抗生物質など(その他)の薬剤は使われてないですか？また、牛さんのご飯は国産の食べ物のみですか？(アレルギーの為) 宜しくお願い致します。
ふもとのジャージー牧場（ショップ）
みーみ様 当店をご覧いただきありがとうございます。 ご質問についての回答ですが 薬剤は現在のところ使用しておりません。但し牛達の健康状態によっては、今後使用する事があるかもしれません。 牛たちの食べ物は、一部輸入のものも使用しています。 よろしくお願いいたします。
ありがとうございます✨✨ グラスフェッドで健康に過ごしている牛のミルクで、ヨーグルトは乳酸菌とビフィズス菌を使って発酵しているので腸にも良いと思います。 お身体の回復の一助になれば嬉しいです。
いつもありがとうございます
いつも美味しいヨーグルトをありがとうございます。 こちらのヨーグルトを頂くと牛さん達はのびのびと幸せにいい空気に囲まれて過ごしているんだなーと感じます。そのおすそ分けをして頂き、感謝しています。 夏から秋のヨーグルトを頂きましたが、暑い夏、過ごしやすい秋とヨーグルトの脂肪分も変わるんだなーと牛さんの様子に思いを馳せています。 これからもよろしくお願いします。
さっき様 こちらこそ、いつもありがとうございます。 はい、牛たちは自然の厳しさはありますが、いつものびのび自由に過ごしています☺️ 季節によって摂取する水分量や食べる草の状態も違う為、牛乳の成分や風味も変化します。そんな変化も楽しんでいただけて嬉しいです。 今後も楽しんでいただけると幸いです✨
本当の美味しさ感じるヨーグルト
よくあるヨーグルトとは味が全然違います。まろやかで優しくほんのり甘い、クリームのようなヨーグルト。 グラスフェッドでノンホモジナイズド。とっても貴重だと思います。 本当に美味しいヨーグルトをぜひ味わっていただきたいです。
ご購入、ご感想ありがとうございます✨✨ 冬の時期は特にクリーミーになっていて、ヘルシーなデザート感覚で食べられますよね！ グラスフェッドジャージー牛のミルク100%、ノンホモジナイズドでビフィズス菌入りと、こだわって作っています♪ 今後とも牛共々よろしくお願いします。
いい物を作って下さりありがとう
私は病気になってしまったのですが、治すにはいい物を食べなければなりません。無農薬の野菜だったりいいハチミツ。魚は良いけど肉はダメなど。 その中に牧草を食べて放牧されている牛のヨーグルト、、があり、ネットで探しました。固まってなくて、酸味が丁度良くてとても美味しいです。食事療法しか無いので本当にありがたいです。これからも宜しくお願いします。