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いつもありがとうございます！ そして、例年通り、春を前にして売り切れになってしまって申し訳ありません。 現在3月（この返信も遅くてすみません！）いよいよ今年も春のよもぎとりシーズンがきました。毎年ものすごい量をとるのですが、それでも足りなくなります。 今年も限界まで収穫頑張ります。またどうぞよろしくお願いいたします！ 山田一生 かえるすたいる
去年、こちらで国産で天日干しのジャスミンライスを見つけて、食べたときの美味しさと香りといったら！最高だったので、今年も新米を待って注文しました。あ～、やっぱり、美味しいです。香りもいいです。ジャスミンライスにはカレー！ジャスミンライスの香りと、カレーの香りで、一口食べるたびににんまり。豊かな食卓となりました。こちらのジャスミンライスは毎年の楽しみにしていきたいです。ありがとうございました。
ジャスミンライス、リピートありがとうございます！ 今シーズンのジャスミンライスは台風の影響で収量的には散々でしたが、こうして皆様にお届けできて本当によかったです。 このお米は栽培が大変なのですが、今年はもう少し頑張って、栽培増やそうかな？などとも思っています。 とは言え、台風次第、絶妙なタイミングでいつも台風にやられてしまうので、今年は台風さん手加減してねと願っています。 豊かな食卓、本当に嬉しいです。 そのために頑張れます。 今後ともどうぞよろしくお願いします！ 山田一生 かえるすたいる
日頃から、ジャスミンライスが大好きでほぼ毎日1食は炊いてるのですが、ジャスミンライスは洗わない方が良い気がするので輸入品のジャスミンライスをいつもそのまま炊いてたのですが、心の隅っこで「残農薬は大丈夫なのかな？」って思ってました。それで無農薬のタイ米は有るのかな？って探してみてたら、こちらに出逢いました。届くのすっごくワクワクしていました。いつも購入しているお米とは色や食感は違いますが、硬めの食感が好みなので食べ応えが有るなって思いました。私はいつもジャスミンライスとタイ米の餅米(カオニャオ)と混ぜて炊いてます。そこへ黒米くわえたり、もちあわや雑穀をプラスしたり楽しんでいます。こちらのお米でどの食べ方が一番好みに仕上がるか、まだまだ色々試してみたいと思っています。
ジャスミンライスのご感想ありがとうございます！ うちのお米探していただいてありがとうございます！ カオニャオや黒米を加えたり、雑穀もプラスしたり！プロですね！お米を日々楽しんで食べてらっしゃる様子が伝わりました！ そうして体調や気分、季節、色々な変化に合わせて食べていただくのは、本当にありがたいことだなと思います！ お写真もありがとうございました！ ジャスミンライスは栽培量などもあり、早々売り切れとなってしまっていつも申し訳ありません。 また、今年（2023年）も頑張って栽培しようと思っております。どうぞよろしくお願いいたします！ 山田一生 かえるすたいる
毎日、白米と玄米に混ぜて美味しくいただいています。前日に玄米と一緒に大さじ１強の黒米を浸水させて炊くのですが、天日干しということだからか、炊飯器から出る蒸気のにおいが、何とも言えず香ばしくて食欲をそそり、幸せな気持ちになります。炊き上がったご飯は、お赤飯のように鮮やかな紫色に染まっていて、見た目も大満足です。中でも黒米は、つやつやでしっかりとした歯ごたえがあり、白米や玄米にはない独特の風味もあって、とても美味しいです。家族にも両親にも大好評です。無農薬、無化学肥料で生物や環境にもやさしい、本当に美味しい黒米を作っていただき、ありがとうございます。これからも応援しています。またリピートさせていただきますね。
黒米のご感想ありがとうございます！ 黒米の持っているかおり、とても面白いですよね！うちでもご飯を炊いている時に、「あ、今日は黒米かな？」とわかる時があります。 香りが変わるとお米の印象もずいぶん変わって、日々の変化、メリハリにもなっていいなーと思っています。 うちの黒米は長細い、長粒米なのですが、それがまた食感のアクセントになっているのかなと思います。ご家族皆様に気に入っていただけて本当に嬉しいです。 今年も田んぼの季節がやってきます。（ずいぶん返信のコメントが遅くなってしまって申し訳ありません）いいお米がとれるように日々頑張って行きたいと思います！ 山田一生 かえるすたいる
1人暮らしをしている学生の息子が 最近食物繊維摂取のためと玄米を取り入れ始めたと聞きました 若くない私は興味はあったものの胃腸に負担が掛かるのではと白米に雑穀を気持ち混ぜる程度の生活をしていましたが以前白米に混ぜるために少しの量取り寄せた神力が美味しかったのでこの度息子に購入とともに私も購入させてもらいました この度はササニシキを購入しました 息子は一晩寝かせて炊くようですが 私は半日寝かせて初めて玄米だけで炊いてみましたが想像していた玄米とは全く違いとても美味しく頂きました 玄米と言えば炊き切ってないような硬さとほんのり残った糠の臭いを想像していましたがふっくらとした炊き上がりでもちもちした食感で噛んでいくと甘みを感じ驚きくせになりそうとはこの事です とても大切に食べさせてもらっています 大切に育てていく事を継続する事は私には想像できない苦労があると思いますがどうぞお身体は大切にされて頑張ってくださいね
ご感想、ありがとうございます。 玄米、美味しく炊いてくださってありがとうございます。 息子さんにも食べていただいて嬉しい思いです。 玄米のイメージも変わってよかったです！いつも皆様どのようにして食べていただいているのかなーと思っておりますが、こうして様子を教えていただけるとまた励みになります。 今年の田んぼ作業もいよいよ始まってきます。 また美味しいお米がとれるようにがんばりたいと思います！ 山田一生 かえるすたいる
かえるすたいるさんの新米を待ってましたーー！早速、土鍋で炊いて頂きました。本当に美味しい。洗っているときから、優しくて柔らかい手触り。美味しい玄米はおがみ洗いをしているときから、違うと思います。炊いていると、家中にふわっといい香りが広がります。田園風景が広がります。家族で噛みしめて頂きました。美味しい玄米は、おかずがいりませんね。体の中らから、エネルギーが満ちたりました。美味しい玄米をありがとうございました。
お待たせ致しましたー！ 今年もなんとかこうして新米お届けできております。 土鍋で炊いていただけて、お米たちも喜んでいると思います。うちでも毎回土鍋でお米炊いております。 そして、味もさることながら、香りも楽しんでいただけるのは農家としてはとても嬉しいご感想。ご家族皆様でお米をしっかりと味わっていただける、そんな時間が皆様の食卓にあって、そこにうちのお米が加わらせていただいていて、すごく嬉しく思います。 これからも食卓を支える農家として頑張って行けたらと思います！どうぞよろしくお願いいたします。 山田一生 かえるすたいる
前回１番絞りの醤油を購入しましたが、醤油に、旨味と甘みがありとても美味しくて、２番絞りも気になりましたので購入を、させていただきました。 こちらも楽しみです。
コメントありがとうございます！ たかが農家の作っているお醤油、値段も結構すると言うのに、ご購入いただけて本当にありがたく思います。 一番絞りと二番絞りと、いかがだったでしょうか。 今、一番の在庫がなくて申し訳ありません。また時期は未定ですが、絞れた段階で販売再開できたらと思っております。 相変わらずこのお醤油は、塩も自分で海水から炊き上げて、大豆は友達の本当に美味しい大豆を、麦は自分たちで育てたものを、2年以上木桶で熟成、絞る行程も本当に大変なものですが、頑張っております。 保存は冷蔵庫でよろしくお願いいたします。 二番も気に入っていただけたら嬉しいです！ 山田一生 かえるすたいる
新米のササニシキが届いたので、早速、精米・炊飯していただきました。とても軽い口当たりで食べやすく、食べた後も重くなることなくとても美味しかったです。また、冷めても硬くなりすぎずに美味しく食べられることに感動しました！ 自然栽培で収穫まで育ててくださり、届けてくださることに心から感謝の気持ちでいっぱいです。 元気な赤ちゃんが誕生することを心よりお祈りしています♡ ありがとうございました。
元気な赤ちゃん！ありがとうございます！ なかなか粘っておりまして、まだ赤ちゃん生まれておりません笑。（12/27）年内には生まれて欲しいです！ ササニシキ、ありがとうございます！ 今年は収穫直前に台風の直撃、倒伏して大変な稲刈りとなりましたが、こうして食べていただいて、喜んでいただけたらその時の苦労も吹っ飛ぶなーと思います。 やっぱり食べていただくのが嬉しいです。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします！ 山田一生 かえるすたいる
丁寧にこだわりを持って作られた安心なお米。早めの注文から収穫されて手元に届くまでの待つ時間もまた楽しかったです。 到着したお米、ひとまずタイカレーに添えて。 香り、食感ともに良く納得の美味しさ。タイ料理にはやはり長粒米があいますね。 1/3ずつ白米、5分づき、玄米にしてそれぞれの違いを楽しみつつ大事にいただきます。
ジャスミンライスのご感想、どうもありがとうございます！ タイカレーでまずは食べてくださったのですね！うー、美味しそうです。タイ料理との相性はやっぱり最高ですね！ さっぱり、サラサラ、いい香りで美味しい！そんなお米を今年も栽培できて幸せです。このタイ米、育てるのは大変ではありますが、来年も頑張って育てたいと思います！ 色々な精米度合いで食べていただけるなんて、またその変化を楽しんでいただけたら本当に嬉しいです！どうもありがとうございます！ 山田一生 かえるすたいる
初めて購入させて頂きました。玄米ではなく精米して頂いたのですが、もう美味し過ぎて。追加注文してしまいました！ ササニシキは入手し辛くなってると感じていたので、無農薬のものに出会えただけでもラッキーなのに、こんなに美味しくてもはや脳内爆発です笑 難病の母も炊きたてを口にした瞬間『美味しい！』と言っていました。普段あまり味に対して反応がないので、余程だったのだと思います。 みなさまが丁寧に育てて下さったのが伝わる味です。本当にありがとうございます。 どうぞお身体お大事に過ごされてください。
ササニシキのご感想どうもありがとうございます！ 今年も一生懸命田んぼに通って、お米と付き合ってきました。ササニシキは昨年よりも大幅に栽培面積を増やしてみました。ただ、うちのお米の中でもやはり人気があるお米で、すでに結構たくさんの方にご購入いただいております。在庫的には販売開始からすでに半分は無くなってしまったかなと思います。 たくさんの方に食べていただいて、脳内爆発（笑）していただいて、今年も本当に良かったなーと思っています。 また、来年も頑張ります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします！ 山田一生 かえるすたいる
いつもありがとうございます！ 今年も頑張って田んぼに毎日向かってきましたが、こうして新米をお届けできることは本当に嬉しいことです。 しかもご感想いただけるなんて、お時間もかかるのにありがとうございます 毎年色々なことが起こる中で、皆様から支えられてこうして12年間農業を続けてこられています。 まだまだ頑張ります！応援よろしくお願いいたします！ 山田一生 かえるすたいる
寒くなってきたので、初めてよもぎ茶を飲んでみました。袋を開けた瞬間、よもぎのいい香りがしました。 血流をよくしたり、アンチエイジング効果もあってハーブの女王と言われていると知ってから飲むと、美肌になるような気持ちになります笑 普段はお水しかほとんど飲まないけど、身体にいい効果いっぱいだし、身体がほわっと温かくなるので、これからの季節はよもぎ茶も飲むようにしようって思いました。 安心して飲めるよもぎ茶を作ってくださってありがとうございます。
よもぎ、日本ならどこにでもある野草ですが、本当に素晴らしい野草だなと思っています。このよもぎ茶、イギリスにも発送することもあり、外国の方がどのように飲んでいただいているのか、気になる時もあったりします。 また、やはり寒くなると色々体調の不調もあるかと思いますし、単純に暖かい飲み物にはホッとしますね。 特によもぎ茶はカフェインも入っていないので時間も気にせず飲んでいただけるのかなーと思います。寒い時期ですが、春の気分を味わっていただけたらとも思います。 ご感想どうもありがとうございます！ 山田一生 かえるすたいる
コメントありがとうございます！ たかが農家の作っているお醤油、値段も結構すると言うのに、ご購入いただけて本当にありがたく思います。 ですが、めちゃめちゃこだわりまくってます。塩も自分で海水から炊き上げて、大豆は友達の本当に美味しい大豆を、麦は自分たちで育てたものを、2年以上木桶で熟成、絞る行程も本当に大変なものですが、頑張っております。 保存は冷蔵庫でよろしくお願いいたします。 気に入っていただけたら嬉しいです！ 山田一生 かえるすたいる
自分と家族の体調のために良いかなと思い、よもぎ茶をはじめて購入しました。はじめて飲みましたが、とても飲みやすくて美味しいと家族にも好評です。これなら飲み続けていけるなと思っています。 かえるすたいるさんのパンフ、ありがとうございました。家族で一所懸命取り組んでおられる姿が感じられてとても好感が持てます！手書きの一言も温かい気持ちになりました。これからもお世話になると思いますので、よろしくお願いいたします。ぜひ良いものを作り続けてください♪
ご感想ありがとうございます！ 本当に、お時間をいただいてわざわざご感想をいただけること、ありがたいことだなーとしみじみ思います。 特によもぎ茶には皆様たくさんご感想くださって、家族みんなも喜んでいます。 また来年も家族総出でたくさんよもぎ摘みたいと思います。 今後とも、どうぞよろしくお願いいたします！
今まで色んなよもぎ茶を飲んで来ましたが、こんなに美味しくて飲みやすいよもぎ茶は初めてです！雑味がなくスッキリしていて、何杯でも飲みたくなります。本当においしいです。よもぎのえぐみが出る前に春の新芽を丁寧に摘み取って収穫してくださるからこそ、こんな最上のよもぎ茶が出来るのですね。本当に感謝です。飲んだ後の茶葉は細かく刻んで、お粥やカレーなどにも入れて頂こうと思っています。手書きのメッセージや小冊子にも心が癒されました。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
最上のよもぎ茶！本当にありがたいお言葉です。 自分たちも他のよもぎ茶を飲んだことがないので、色々わからないのですが、シンプルなモノだからこそとことんこだわって丁寧によもぎを扱っていたいと思っています。とる時期、採る場所、採る部分、手間がかかる干す期間、どれも手を抜かず頑張っております。 お茶として飲んだ後も、食べていただくことができるよもぎ茶を今後とも作って行けたらと思っています。
春摘みよもぎ茶有難うございます。 アクが全く無く凄く美味しくいただいております。よもぎを飲用してから体調が良くなり、あー絶対よもぎだ。と体感してます。この薬草の薬効成分が凄いんですよね。抗がん作用もあると本にありました。 よもぎ好きなのですが家の近所ではどこも犬の散歩コースかよその家の庭で摘める所が限られており、そこも定期的に刈り取られてしまうんです。今は近所にある主人の実家で一畳程のスペースに種をまき寂しく楽しんでおります。なのでこんなに沢山！貴重な春摘みよもぎを有難うございました！またぜひ宜しくお願いします。
よもぎってどこにでもある野草のように思いますが、このようにお茶にして安心して飲めるよもぎってなかなかありませんよね。 ご感想のように、お散歩のコースだったり農薬の心配だったり。 わかっているお庭で、ご自身で育てているものだったら本当に安心ですね。皆様に安心して飲んでいただけるように、来年も畑のよもぎを大事にして行けたらと思います。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 山田一生 かえるすたいる
かえるすたいるさんのよもぎ茶は何度も 購入しています。夏の暑い日には冷やして これから涼しくなるので、温かいよもぎ茶を 飲みたいです。 かえるすたいるさんのパンフレットや お手紙もいつもこころがほっとして 良いご縁を感謝しています。
よもぎ茶へのご感想ありがとうございます！ すでに2022年に摘んだよもぎ茶は全て売り切れとなってしまいましたが、皆様にご愛飲いただいているおかげ様だなーと思います。 このお返事は2022年の冬至に書かせていただいておりますが、本当にまた寒くなってからのよもぎ茶も美味しいです。体がホッとするなーと常々思っています。 なのに、この時期にもう在庫がないと言うのが大変申し訳なく思うわけですが、また来春もいい香りの中たくさんよもぎを摘むことをイメージして冬を乗り切りたいと思います。 どうもありがとうございます！ 山田一生 かえるすたいる
普段、日本のお米で、無農薬、無肥料の玄米を食べていますが、ジャスミンライスの無農薬、無肥料米、には初めて出会いました。ジャスミンライスが大好きな娘の為に購入させていただきました。 今までジャスミンライスは、市販の白米しか知らなかったので、これからは、安心んして食べられると安心しています。 和洋中その他ジャンルを問わずで、香りも良く、とても美味しいです。ありがとうございました。
ジャスミンライスへのご感想ありがとうございます！ おかげさまで2021年産のお米は全て販売することとなり、現在新米の販売へと移行しております。 せっかくご感想いただいていたのに、稲刈りなどなどあり、バタバタな秋をすぎ、すでに12月後半となってしまいました。新米のジャスミンライスも皆様のもとへお届けさせていただいておりますが、たくさんご好評のお声をいただいております。本当にありがたい気持ちでいっぱいです。 この気持ちを胸にまた来年もしっかり田んぼを頑張って行けたらと思っています。 今後とも応援のほど、どうぞよろしくお願いいたします！ 山田一生 かえるすたいる
ただただ大根を寒風に晒して干しただけのものなのですが、どうしてこんなにも美味しくなるのでしょう。その不思議をいつも感じながら、手がかじかみながらも頑張って毎年干しています。 すでに大根を干すのにベストな時期となってきました。（現在冬至の頃に返信を書かせていただいております。） 今シーズンも頑張って干せたらいいなと思っております。 どうぞよろしくお願いいたします。 山田一生 かえるすたいる
よもぎの香りがたまりませんね。 優しいお味で とても美味しいです。 幼い頃 近所でパート勤めをしていた母がお昼ご飯に帰宅し 2人でよもぎ餅を食べた事を思い出しました。 先日購入したばかりですが 再入荷のお知らせをいただいたので早速注文です🎶 他県に住む母へも贈ります^_^
よもぎ茶へのご感想ありがとうございます！ すでに2022年に摘んだよもぎ茶は全て売り切れとなってしまいましたが、皆様にご愛飲いただいているおかげ様だなーと思います。 売り切れてから再販のご要望がとても多いのもこのよもぎ茶となっています。売り切れてしまって申し訳ない気持ちと、また来年頑張ってたくさん摘むぞと言う意気込みと色々な気持ちが湧いてきます。 今後ともよもぎ茶をよろしくお願いいたします。 山田一生 かえるすたいる
無農薬で自然の中で育ったよもぎを 乾燥させたお茶です。 冬は特に身体を温める作用があるので ありがたいです。 ホットにしても冷めても滋養があり とても美味しいです。 何度もリピートしています。