黒米 令和6年産(無農薬・無肥料/ハザかけ天日干し)のレビュー・口コミ

5.0(20件)
ぶうくんさん(大阪府)
2022年12月18日(日)投稿

とても美味しいです!

毎日、白米と玄米に混ぜて美味しくいただいています。前日に玄米と一緒に大さじ1強の黒米を浸水させて炊くのですが、天日干しということだからか、炊飯器から出る蒸気のにおいが、何とも言えず香ばしくて食欲をそそり、幸せな気持ちになります。炊き上がったご飯は、お赤飯のように鮮やかな紫色に染まっていて、見た目も大満足です。中でも黒米は、つやつやでしっかりとした歯ごたえがあり、白米や玄米にはない独特の風味もあって、とても美味しいです。家族にも両親にも大好評です。無農薬、無化学肥料で生物や環境にもやさしい、本当に美味しい黒米を作っていただき、ありがとうございます。これからも応援しています。またリピートさせていただきますね。

かえるすたいる(生産者)さんの返信

黒米のご感想ありがとうございます!
黒米の持っているかおり、とても面白いですよね!うちでもご飯を炊いている時に、「あ、今日は黒米かな?」とわかる時があります。
香りが変わるとお米の印象もずいぶん変わって、日々の変化、メリハリにもなっていいなーと思っています。
うちの黒米は長細い、長粒米なのですが、それがまた食感のアクセントになっているのかなと思います。ご家族皆様に気に入っていただけて本当に嬉しいです。
今年も田んぼの季節がやってきます。(ずいぶん返信のコメントが遅くなってしまって申し訳ありません)いいお米がとれるように日々頑張って行きたいと思います!

山田一生 かえるすたいる

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