豚バラとなすの温かいつけそうめん

作り方

京だしを使った『そうめん』レシピ

1

茄子をカットし、水にさらす。

2

豚肉を適当な大きさにカットし、ごま油で炒めておく。

3

鍋に水、京だし、みりん、生姜を入れ煮立て、豚肉、茄子を加える。

4

弱火で5分ほど煮る。

5

そうめんを茹で、水洗いし、水気を切って器に盛る。