中華丼

作り方

1

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

2

色が変わったら、白菜、ぬるま湯で戻したきくらげを加え炒める。

3

粉末中華だし～料理酒を投入し、水を入れ、オイスターソース・かつお味噌を加える。

4

煮立ったら水溶き片栗粉をお好みの固さになるまで入れる。

5

丼にご飯を盛り、餡をかければ完成。