豚肉とししとうの柚子胡椒炒め

作り方

1

フライパンにごま油をひいて、にんにくの香りを移す。

2

豚肉を炒め、色が変わったら料理酒を入れ水分を飛ばし、小さな穴を開けたししとうを加えて炒める。

3

最後に柚子胡椒を溶いた京だしを流し入れ、器に盛り、黒胡椒をふれば完成。