宅急便コンパクトの箱に入るだけ入れて発送致します。
| 原材料 | 菊芋 |
|---|---|
| 内容量 | お試しサイズ : 500g 程度 Sサイズ : 1.5kg Mサイズ : 4.5kg Lサイズ : 8kg |
| 賞味期限 | ２週間 |
| 保存方法 | 保存方法乾燥しないよう袋などに入れて10℃程度の冷暗所で保管 |
農薬も化学肥料も動物性の堆肥も使わず、千葉県九十九里の自然に寄り添う畑で育てた菊芋です。
不耕起で栽培し、土の中の生きものたちと共に育ったこの菊芋は、ごぼうのようなシャキッとした食感がありながら、エグみや土臭さがなく、初めての方にも食べやすいのが特長です。
私たちの畑では、収穫のときもひとつひとつ手で掘り起こしてお届けしています。
健康を意識されている方や、自然な食生活を大切にされている方に、ぜひ一度味わっていただきたい野菜です。
菊芋は煮物よりも、少し厚めにスライスして素焼きにするのがいちばんのおすすめ。
香ばしさとほんのりした甘みが引き立ち、そのまま食べても満足感があります。
クセがなく、和・洋どちらの料理にも合わせやすい万能野菜です。
菊芋には「イヌリン」という水溶性の食物繊維が多く含まれ、健康を気づかう方にも人気のスーパーフードです。
腸内環境に良いとされる成分ですが、個人差によっては、たくさん食べるとお腹がゆるくなることも。
食べ始めは様子を見ながら、少量ずつ取り入れていただくのがおすすめです。
菊芋の美味しさと力強さを、ぜひご自分のペースで楽しんでみてください。
この商品は、ご注文をいただいてから収穫・準備を行います。
天候や畑の状況によっては、発送までに2〜3日お時間をいただく場合がございます。
鮮度のよい状態でお届けするため、どうぞご了承のほどお願いいたします。
基本的には常温便でのお届けとなりますが、季節や気温によって変更する場合がございます。
畑の力を信じて、農薬も化学肥料も使わずに育てたこの菊芋。
そんな自然栽培に日々向き合っているのが、千葉・九十九里で農業を営む「次百（つぐもも）農場」です。
シェアハウスで出会ったふたりが、それぞれの経験や想いを持ち寄って立ち上げた小さな農園。
環境にも人にもやさしい農業を目指し、土づくりから収穫、加工まですべて自分たちの手で行っています。
つぐもも農場の詳しいストーリーも、ぜひご覧ください。
初めまして、次百農場（つぐもものうじょう）です！
私たちは「自然と共に生きる百姓を志す」をテーマに、九十九里町にて野菜を栽培しています。自然に近い畑作りを目指して、農薬と化成肥料を使わず地面を耕さない方法を選択しています。
そのほかに、黒マルチなどの再利用出来ないプラスチック製品は使わないなど環境にも意識を向けています。
農場名の「次百」とは「九十九(ツクモ)」の語源であり、”99”の意味を持っています。転じて、「常に”100”を目指して挑戦し続ける」という思いを込めています。
宅急便コンパクトの箱に入るだけ入れて発送致します。
新規ご質問
投稿されたレビュー・口コミはまだありません。
