出張お豆腐作りワークショップ

軽井沢町社会福祉協議会のイベントで、
豆腐作りワークショップをやってきました！

初めての社協さんでのイベント。
おかげさまで定員に達し、
とても楽しみにしていました！

0歳児から小学生と、
その保護者の方々が参加してくださっていましたが、
会場は和気あいあいとした雰囲気。

社協の高根さんも、
休日出勤なのにエプロン姿で張り切って、
色々とお気遣いくださり、
とてもありがたかったです(^^)！

グループごと順番に、にがりを打って行きましたが、
小さなお子さんが、ちょっと緊張して無口で集中しているのが、
と〜っても可愛らしかったです(^^)。

紙芝居後の実食では、
少し固まりが弱かったのですが、温かくてフルフルのお豆腐に、
お醤油やポン酢だけでなく餡子トッピングをお勧めしたら、
子供達が次々に、餡子を取りに来ました。

「あんこ、もっといれて〜。」
「これならお豆腐食べれるよー。」
「豆腐にあんこ、美味しくてビックリした。」
などと言ってもらえて、嬉しかったです。

固まりかけの、白ほたるの濃厚豆腐は、
まったり濃厚クリーミーで、甘い味付けともよく合うんです。

子供達も保護者の方も、
みなさんニコニコで帰って行かれて、
とても嬉しかったです。