↓FM軽井沢さまより✨
「にちようびxノーマル」の『130年スペシャリテ』
軽井沢には長年地域に根づく食文化があり、
美食を求め
国内外からたくさんの方が遊びに来られます。
このコーナーでは、軽井沢界隈の美味しい「イチオシの一品」を紹介します
今週は、軽井沢の大自然の中でいただく愛情たっぷりのビーガンランチを求め『白ほたる豆腐&カフェ 』へ行ってきました
オーナー森さんが自然と共存しながら循環農法で育てるオーガニック大豆を使ったビーガン料理を、軽井沢発地の大自然の中で太陽の下、草や花が揺れる音、そして鳥の声を聞きながら味わってきました★
最近できたというテラス席に案内され、うっとりするようなパノラマ大自然を目の前に、深呼吸をせずにはいられませんでした！
ここでは素材の美味しい味を噛めば噛むほど味わうことができ、この地球の自然の恵みに感謝
する、そんなひと時を過ごしましたい♥帰る頃には悩みもふっとんで
晴々しい気持ちに★ 身体も心もパワーをいただきました！
放送は5月25日(日)午後1時30分頃〜です食お楽しみに！
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