先日、ともさんと一緒に

町内の小学校でのお豆腐作り体験へ行ってきました。

生徒さんが育てた大豆をお預かりし、

早朝豆腐店で豆乳とおからにしたものを学校へ運びます。

搾った豆乳を生徒さんにニガリを打ってもらい、

固めて出来立てのお豆腐を食べてもらう体験です😋

みんなでニガリ打ちの練習をして、本番です！

ニガリを打ったあと、どんなお豆腐になってほしいか、

皆さんお願いします✨

お豆腐が固まるまでの時間は、

大豆がお豆腐になるまでの手作り紙芝居や、

ソイくんの気持ちの紙芝居を披露します。

今回はソイくんも一緒です🌱

子供たちにも質問をしたり、

質問に答えたりと、

子供たちとのやり取りもまた楽しいです😊

お豆腐もしっかりと、 美味しそうに固まってくれて、ホッとしました。

子供たちは家からお豆腐にかける調味料を

持ってきてくれたのですが、

醤油やお塩はもちろん、

ハチミツやジャムやカラフルなチョコトッピングなど

皆さん準備してきてくれて、

ちゃんと小さな容器に詰め替えてあったり、

「こんなの持ってきたよ！見てみて！」と

見せてくれる子供たち、とっても可愛かったです😊

最初は何も付けない状態でお豆腐を食べてもらい、

ふるふるのお豆腐を「美味し〜い！」と食べてもらえると、

早朝のお豆腐作りの疲れも吹き飛びます😁

私達にとっても子供たちと楽しく交流できた

ステキな時間を過ごせました😄

生徒の皆さん、そして先生方ありがとうございました！

私たちは店内でお豆腐を作るだけでなく、

時には、お外に足を運び、

いろんな方たちと交流し、お豆腐作りの思いをお伝えしたり

日々シェア、そしてみなさまからも

学ばさせていただいております🥺