私たち白ほたる豆腐店が考え、店内で手作りしている

やさしい甘さのおやつの詰め合わせ(冷凍)が

最近店頭でも、たべるとくらすと内でも人気上昇中↑✨

みなさまも

自分へのご褒美・夏のプレゼントにいかがでしょうか♪

動物性食材は一切使用しておりません。

砂糖も小麦粉も一切使用しておりません。

砂糖の代わりに分からないほど細かく砕いた干し葡萄を

甘さにプラスしております。

レーズンの形も味も感じない程、細かくしていますので

レーズン苦手な方でもお召し上がりいただきやすく

仕上なっております✨

中でも、パウンドはイチオシ！✨

『黒ごまとスギナと胡桃の豆乳米粉ミニパウンド』

農家さんたちの畑に、みなさんのお庭にも

きっとたくさん生えてる『スギナ』✨

一般的には雑草扱いされてしまうスギナは

実はミネラルなど豊富な野草です🌿

野草茶を作る方もいらっしゃるほど🍵

スギナは畑でたくさん摘み取り、丁寧に水洗いし

天日干し、そして焙煎しスギナパウダーに。

わっさわっさ摘み取ったスギナがパウダーになると

片手に収まってしまうほどのわずかな量に…

とても貴重だと思いながらも、丁寧にパウンドに混ぜて🌿

お召し上がり方として 6カットにし、1切れずつティータイムにおすすめ。 黒ごまの香ばしさも加わり、和スイーツのパウンド。

甘すぎないパウンドは 小腹を満たす軽食にもおすすめです✨

ぜひ夏のティータイムに✨

⇩ 先日開催された野草ワークショップでのおやつ🍫

当店のTOFU生チョコにスギナパウダーをかけて おやつに✨

ヨモギのような抹茶のような、とても美味しい 野草茶にも良く合う逸品でした✨