カッコウが鳴いたら豆を撒く🫘
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こんばんは。
白ほたる豆腐店です!
今日は軽井沢ハーフマラソンでした!
午前中はメイン道路が通行止めになり、
車の方たちはなかなか移動できなかったようで
とても静かなカフェでした✨
そんな中、お豆の選別しながら耳を澄ますと
カッコウ〜♪カッコウ〜♪
数日前から鳴き始めたカッコウたち。
昔からの言葉でカッコウが鳴いたら、豆を撒くと言います。
カッコウが渡ってきた
=もうあったかい!!! ということ。
つまり霜の心配が少ないということでもあります。
わたしたちの来年度のお豆腐・納豆作りの
豆撒きも
いよいよそろそろ始まります。
梅雨前に豆撒きは全部の畑で終わらせなければ
来年の原料が足りなくなってしまいます。
ここからは天気とのご相談♪
今年もたくさん美味しい大豆が育ちますように✨
今はひたすら耕運と、お豆の選別を
スタッフ一丸となって毎日はげんでおります。
この選別した大豆たちが、お豆腐や納豆になり、
時には土に返ったり、
いろんな役割の大豆さんたちが混在しています✨
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