令和5年度産/ 天日干し・自然栽培「ハツニシキ」 白米/玄米
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令和5年度産/ 天日干し・自然栽培「ハツニシキ」 白米/玄米
玄米10キロ
12,000円ポイント：120 pt (1%)
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送料無料| 原材料 | ハツニシキ（秋田県産） |
|---|---|
| 内容量 | 玄米10キロ : 10キロ 玄米30キロ : 30キロ 白米9キロ : 9キロ |
| 賞味期限 | ６ヶ月 |
| 保存方法 | 常温 乾いた場所で密封して保存してください。 |
自然栽培で育てた天日干しのお米「ハツニシキ」
「ハツニシキ」は「コシヒカリ」と同じ親から生まれた、昭和３０年代に良食味米として秋田で作られていた品種です。「コシヒカリ」と似ていてとても食べやすいお米です。
昨年の「ハツニシキ」は本当に美味しいお米でした。生産量は少ないですが、農場でのイチオシの品種です。
無農薬・無肥料の自然栽培で育て、天日干しをしています。
米どころ秋田で育てた幻のお米「ハツニシキ」をどうぞ一度お召し上がりください。
令和五年産の発送は収穫後の10月からになります。ご予約は夏頃を目処に再開予定です。新米の季節までどうぞお待ちください。
「ハツニシキ」はコシヒカリとササニシキの特徴をあわせ持つ幻のお米です
ハツニシキは戦後秋田県一帯で栽培されていたお米です。
当時から良食味米として人気がありました。
ハツニシキは農林1号と農林22号の掛け合わせによって生まれた品種です。
実はコシヒカリも同じ農林1号と22号の掛け合わせで生まれました。
つまりコシヒカリの姉妹というわけです。
さらには、大変人気のあるササニシキの母体でもあります。
日本のお米の育種のなかでとても大切な役割をはたしてきた品種です。
時代の変化によって作られることもなくなりましたが、農業試験場で僅かばかり栽培されていた種を農場で数年かけて増やしてきました。
私たちの紹介
宮入農場秋田県(自然栽培)
はじめまして。私たち宮入農場は東北の秋田県で自然栽培のお米とえだまめ、大豆を栽培しております。
自然栽培は農薬・肥料・除草剤を使用しません。お日様・土・水のちからで作物はすくすく育ちます。
雪解けの後、待ちに待った春、まだまだ冷たい雪解け水のなかにお米の種まきが始まります。それからの四季折々の仕事は伝統的な手作業を大切にしています。
秋の稲架がけはお米にお日様のちからをいっぱいに浴びることでとてもちから強いお米が出来上がります。
北国文化、ひと味違う秋田の自然米を是非お召しあがりください！！！
令和5年度産/ 天日干し・自然栽培「ハツニシキ」 白米/玄米
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Namさん (東京都)
レビューをいただきありがとうございます。お米が出来るまでの、稲作の過程にまで想いを馳せてくださり本当にありがとうございます！！ 今後もどうぞ、よろしくお願いいたします！
感動！！！
味が濃く本当に美味しいお米です！噛み締める度に豊かな風味が広がります。 今年は、気候的にも栽培が厳しい年だったと思います。それでもこれだけの美味しいお米を届けて頂きありがとうございます！ 厳しい環境を乗り越えたお米の力を毎日頂けるのが嬉しいです。また購入します！