菊芋 無農薬・無化学肥料栽培
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菊芋 無農薬・無化学肥料栽培
500g
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| 内容量 | 500g : 500g |
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無農薬・無化学肥料で育てたマリポの“菊芋”
ころころと大地に眠っていた菊芋を掘り起こすシーズンがやってきました。
毎年人気でリピータさんがまとめ買いであっという間になくなってしまいます。
毎年自家採取で命を繋いでいくことにもこだわっています。
菊芋が持つちから
菊芋には「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」という成分やカリウムが豊富に含まれています。
血糖値を気にされている方にもお薦めの食材です。
じゃがいものようなデンプンはあまり含まれないのでヘルシー。調理してもしゃきしゃきとした歯触りが特徴です。
※体内でインシュリン生成がうまくできなかったり、上手く機能していないと、血糖値のコントロールがうまくいかずに血糖値上昇の症状がでたりします。
お薦めの調理法
下処理 流水を流しながらたわしでこするときれいに皮が剥けます。
・生のままサラダ
・炒めてしゃきしゃき
・素揚げでホクホク
菊芋 無農薬・無化学肥料栽培のレビュー・口コミ
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