ヤーコン 無農薬・無化学肥料栽培
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ヤーコン 無農薬・無化学肥料栽培
1kg
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送料：1,353 円（税込）（クール料金込み）
正規品でも品種の特性上裂け目があるものも混ざります。どうぞご理解くださいませ。
| 内容量 | 1kg : 1kg 2k : 2k |
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無農薬・無化学肥料で育てたマリポの“ヤーコン”
アンデス高地原産のキク科の根菜であるヤーコン。私たちより大きくなる畑の姿は圧巻です。
太陽の光を沢山浴びて、今季のヤーコンも大きく育ちました。
昔から長寿の村で食されていたというヤーコンの魅力は？
フラクトオリゴ糖が豊富でヘルシーな高機能野菜
ヤーコンは、食物の中でもっとも多くのフラクトオリゴ糖が含まれているそうです。
フラクトオリゴ糖とは…
虫歯菌の栄養源にならない糖といわれ、人間の消化・吸収器官では消化されにくいのでヘルシーです。
整腸作用も多く、腸内で善玉菌を増やす手助けをしてくれます。
成熟度が増すほどヤーコン内に含まれる成分は変化し、甘味を増します。
その他にもポリフェノールやミネラル・カリウム・カルシウム等のミネラルも豊富で究極のダイエット食とも言われてます！
シャキシャキ甘くて野菜？果物？
梨のようにシャキシャキとみずみずしく甘いのが特徴です。
熟した具合によって食べ方を変えてもいいかもしれません。
※みずみずしくシャキシャキした食感と甘味が強いのが特徴ですが、それゆえ割れやすいというのが弱点の品種です。
ヤーコン 無農薬・無化学肥料栽培のレビュー・口コミ
Hisachakotanさん (東京都)
Hisachakotan様 この度は御注文頂きましてありがとうございました！ ”アオゾラ畑の台所”ご利用もありがとうございます。 ヤーコンは調理のレパートリーが少なそうに感じる方も多いのですが、実はいろいろとシンプルに美味しくお召し上がりいただける野菜です。 まだまだヤーコンはお楽しみ頂けるので、沢山のレシピをお楽しみください！
kisaさん (静岡県)
2021年02月28日(日) 投稿
美味しかったです！
レビューが遅くなりましたが、美味しくいただきました。ヤーコンは初めて食べたのですが、甘くて梨のような食感でシャキシャキしていて美味しかったです。生のままサラダにしたり、お味噌汁やドライカレーに入れて食べました。4kg注文しましたが、あっという間になくなりました。無農薬・無化学肥料はスーパーではなかなか手に入らないので、うれしいです。美味しいヤーコンをありがとうございました。
kisa様 この度はマリポのヤーコンをお選びいただきましてありがとうございました。 美味しくお召し上がりいただけて嬉しいです。 季節ものなので冬のお楽しみとなりますが まだもう少しお楽しみいただけますので機会がありましたら是非！ デザート等にもお使いの方もいらっしゃるようですよ！
くさなぎさん (東京都)
2021年02月25日(木) 投稿
甘くて美味しかったです！
ヤーコン、美味しくいただきました！ 実は、花粉症に効く。と本で読んだのがきっかけで購入しました。 きんぴら、生のままサラダ、スープに入れたり、カレーにいれたりしていただきました。 とても甘いので、きんぴらでは、みりんや砂糖を使わず醤油だけで美味しかったです。 無農薬、無科学肥料なので子供達にも安心して出せました。 無科学肥料でお作りになるのは難しいと思いますがパワーのあるお野菜！今後も楽しみにしています。 ありがとうございました。追加で7kg注文してしまいました。どうぞよろしくお願いいたします。
くさなぎ様 この度はマリポ農園のヤーコンをお選びいただきましてありがとうございます。 この時期まで状態よく管理して甘さもましております。 追加のご注文もありがとうございました。 素揚げや酵素シロップも美味です！ たっぷりをいろいろとお試しください！ また、季節の野菜が出てまいりましたらお声がけください。
ヤーコン届きました☆
先日「アオゾラ畑の台所」で堪能したヤーコンの味が忘れられず、早速注文させていただきましたら、あっという間に届きました。 ヤーコンはサラダか、きんぴらくらいしか作ったことがなかったのですが、ランチでセモリナ粉を使ったから揚げに感動。 素揚げや、天ぷら、フライにもできそう…と、早速素揚げと、お味噌汁に。 しばらくヤーコン三昧になりそうです。 ありがとうございます😊