
この商品はまえむき。Farm&Shopが山形県から発送します。
| 原材料 | ビーツ(山形県遊佐町産)、オリーブ油、塩麹、塩、酒粕 |
|---|---|
| 内容量 | 塩麹と酒粕を合わせた、優しい味わいのビーツポタージュ : 150g |
| 賞味期限 | 6ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光の当たらない冷暗所で保管してください。 |

売っているポタージュスープって、、、どんな野菜を使ったポタージュでも結局玉ねぎの味しかしない!!!というモヤモヤがずっとありました。
そんなモヤモヤを解消するため!!ブイヨンもバターも玉ねぎさえも使わずに、栄養満点のスーパーフード、ビーツの鮮やかな赤色と優しい甘みを大切にしながら、塩麹と酒粕が加わえてまろやかでコクのある風味に仕上げました。
塩麹のほのかな塩味と、酒粕の深みのある旨味が絶妙に調和し、心温まる優しい味わいが後を引きます。
野菜が美味しいからこそ、このポタージュも美味しい。軽やかでヘルシーなこのポタージュをぜひともご賞味くださいませ。
※80g前後のお好みの牛乳か豆乳を混ぜてからお召し上がりください。
一袋でだいたい2名様分になります。
※ビーツは、もちろん農薬も除草剤も、化成肥料も牛糞や鶏糞などの動物性有機堆肥も使用せずに栽培しています。

『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。
2017年に移住してから、ずっと耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜を栽培しています。野菜は、農薬・化学肥料・動物性堆肥(鶏糞牛糞)を使わず、米ぬかや油かすなどから作ったボカシ肥や、野菜の残渣や雑草から作った堆肥や、竹チップなどを利用して、微生物や土壌に住んでいる菌、昆虫などの生き物の力を借りながらじっくりと栽培しています。

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| 原材料 | ビーツ(山形県遊佐町産)、オリーブ油、塩麹、塩、酒粕 |
|---|---|
| 内容量 | 塩麹と酒粕を合わせた、優しい味わいのビーツポタージュ : 150g |
| 賞味期限 | 6ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光の当たらない冷暗所で保管してください。 |

売っているポタージュスープって、、、どんな野菜を使ったポタージュでも結局玉ねぎの味しかしない!!!というモヤモヤがずっとありました。
そんなモヤモヤを解消するため!!ブイヨンもバターも玉ねぎさえも使わずに、栄養満点のスーパーフード、ビーツの鮮やかな赤色と優しい甘みを大切にしながら、塩麹と酒粕が加わえてまろやかでコクのある風味に仕上げました。
塩麹のほのかな塩味と、酒粕の深みのある旨味が絶妙に調和し、心温まる優しい味わいが後を引きます。
野菜が美味しいからこそ、このポタージュも美味しい。軽やかでヘルシーなこのポタージュをぜひともご賞味くださいませ。
※80g前後のお好みの牛乳か豆乳を混ぜてからお召し上がりください。
一袋でだいたい2名様分になります。
※ビーツは、もちろん農薬も除草剤も、化成肥料も牛糞や鶏糞などの動物性有機堆肥も使用せずに栽培しています。

『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。
2017年に移住してから、ずっと耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜を栽培しています。野菜は、農薬・化学肥料・動物性堆肥(鶏糞牛糞)を使わず、米ぬかや油かすなどから作ったボカシ肥や、野菜の残渣や雑草から作った堆肥や、竹チップなどを利用して、微生物や土壌に住んでいる菌、昆虫などの生き物の力を借りながらじっくりと栽培しています。

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