この商品はまえむき。Farm&Shopが山形県から発送します。
| 内容量 | 山形県産 自然栽培パクチー : 300g |
|---|---|
| 保存方法 | ビニール袋などに入れ冷蔵保存。 |
鳥海山のふもと、清らかな湧水に恵まれた遊佐町で育った自然栽培のパクチーです。
このパクチーの魅力は、なんといっても力強く、鮮烈な香り！
パクチーならではの個性がしっかりと感じられ、香りを楽しみたい方にぜひ味わっていただきたい一品です。
フォーや生春巻きなどのエスニック料理にはもちろん、サラダや炒め物、いつものお料理のアクセントにも。お好みの料理に添えるだけで、爽やかで個性的な香りが広がります。
刻んだパクチーに、みじん切りのにんにく、塩、そしてたっぷりのオリーブオイルを加えるだけ！
パクチーの鮮烈な香りとにんにくの風味が合わさって、食欲をそそるオイルのできあがりです。
蒸し鶏や赤身のお肉にかけるのはもちろん、焼いた魚や茹でたじゃがいもに合わせるのもおすすめ！ いつものお料理が、ひと味違ったおいしさになりますよ。
パクチー好きの方なら、きっといろいろな料理で試してみたくなるはず！
※パクチーとにんにくをオイルに漬けたものは、常温で保存せず、作ったらすぐに食べる分だけ取り分け、残りは速やかに冷蔵して早めに使い切ってください。長期保存は避け、作り置きする場合は冷凍保存がおすすめです。
パクチー好きの方はもちろん、香りを楽しむ料理がお好きな方にも。
自然の恵みと、力強く鮮烈な香りをぜひお楽しみください！
『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。
2017年に移住してから、ずっと耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜を栽培しています。野菜は、農薬・化学肥料・動物性堆肥（鶏糞牛糞）を使わず、米ぬかや油かすなどから作ったボカシ肥や、野菜の残渣や雑草から作った堆肥や、竹チップなどを利用して、微生物や土壌に住んでいる菌、昆虫などの生き物の力を借りながらじっくりと栽培しています。
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| 内容量 | 山形県産 自然栽培パクチー : 300g |
|---|---|
| 保存方法 | ビニール袋などに入れ冷蔵保存。 |
鳥海山のふもと、清らかな湧水に恵まれた遊佐町で育った自然栽培のパクチーです。
このパクチーの魅力は、なんといっても力強く、鮮烈な香り！
パクチーならではの個性がしっかりと感じられ、香りを楽しみたい方にぜひ味わっていただきたい一品です。
フォーや生春巻きなどのエスニック料理にはもちろん、サラダや炒め物、いつものお料理のアクセントにも。お好みの料理に添えるだけで、爽やかで個性的な香りが広がります。
刻んだパクチーに、みじん切りのにんにく、塩、そしてたっぷりのオリーブオイルを加えるだけ！
パクチーの鮮烈な香りとにんにくの風味が合わさって、食欲をそそるオイルのできあがりです。
蒸し鶏や赤身のお肉にかけるのはもちろん、焼いた魚や茹でたじゃがいもに合わせるのもおすすめ！ いつものお料理が、ひと味違ったおいしさになりますよ。
パクチー好きの方なら、きっといろいろな料理で試してみたくなるはず！
※パクチーとにんにくをオイルに漬けたものは、常温で保存せず、作ったらすぐに食べる分だけ取り分け、残りは速やかに冷蔵して早めに使い切ってください。長期保存は避け、作り置きする場合は冷凍保存がおすすめです。
パクチー好きの方はもちろん、香りを楽しむ料理がお好きな方にも。
自然の恵みと、力強く鮮烈な香りをぜひお楽しみください！
『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。
2017年に移住してから、ずっと耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜を栽培しています。野菜は、農薬・化学肥料・動物性堆肥（鶏糞牛糞）を使わず、米ぬかや油かすなどから作ったボカシ肥や、野菜の残渣や雑草から作った堆肥や、竹チップなどを利用して、微生物や土壌に住んでいる菌、昆虫などの生き物の力を借りながらじっくりと栽培しています。
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