| 内容量 | 里芋 土付き約1kg : 里芋 土付き約1kg 里芋 土付き約2kg : 里芋 土付き約2kg 里芋 土付き約3kg : 里芋 土付き約3kg 里芋 土付き約5kg : 里芋 土付き約5kg |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所で保管してください。 |
スーパーなどで売っていても、あえて自分では買わない野菜の一つに里芋がありました。
でも！！！！自分たちで栽培してみてこの美味しさに目覚めまして！！！！
最近続々といろいろと料理研究しています。
大変なことはなるべくやりたくないので（笑）基本簡単にできることばかりやっています。
スパイスカレーも、ポテトサラダも、塩昆布と和えたサラダも鶏モモとソテーしたものもグラタンも！！！皮を剥くのがちょっとめんどいかなと思っていましたが、どれもこれも絶品です！！！コロッケにしても美味しいかも！！
先日はとうとう皮付きのまま素揚げにしてみたのですが、皮の滋味もあいまって絶品でした（ちょっとカリッとさせるのがポイントかも！！）。
いやいや、ほんとに美味しいんですよ。どんな芋でやっても美味しいかどうかはわからないですけどね…これは是非とも食べてみていただきたい味です！！！！
農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用・自然栽培の美味しい芋達を、ぜひぜひこの機会にご堪能ください！！
※トップの写真の量で約1.2kgです。土付きですので、1kgより多めにお入れします。
※里芋はねっとり、海老芋はもっとねっとりした食感です。
※芋は大きいものも小さいものもいろいろなサイズをお入れいたします。
※表面を水洗いしてしまうと日持ちが悪くなりますので、土を付けたまま発送いたします。なるべく土のついたまま直射日光を避け、少し湿った新聞紙にくるみ、冷暗所で保存しお早めにお召し上がりください。
美味しくいただきました
今まで、里芋はスーパーで購入することがなく、野菜セットに入っている物をいただく程度でした。今回初めて菊芋と一緒に注文してみました。 届いてすぐに蒸して、甘味噌をつけていただきました。それだけで立派なおかずになりました。絶品です。すぐになくなってしまいました。 また注文しようと思いましたが、準備中になっており残念です。また次のシーズンに期待しますね。
『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。
2017年に移住してから、ずっと耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜を栽培しています。野菜は、農薬・化学肥料・動物性堆肥（鶏糞牛糞）を使わず、米ぬかや油かすなどから作ったボカシ肥や、野菜の残渣や雑草から作った堆肥や、竹チップなどを利用して、微生物や土壌に住んでいる菌、昆虫などの生き物の力を借りながらじっくりと栽培しています。
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| 内容量 | 里芋 土付き約1kg : 里芋 土付き約1kg 里芋 土付き約2kg : 里芋 土付き約2kg 里芋 土付き約3kg : 里芋 土付き約3kg 里芋 土付き約5kg : 里芋 土付き約5kg |
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| 保存方法 | 冷暗所で保管してください。 |
スーパーなどで売っていても、あえて自分では買わない野菜の一つに里芋がありました。
でも！！！！自分たちで栽培してみてこの美味しさに目覚めまして！！！！
最近続々といろいろと料理研究しています。
大変なことはなるべくやりたくないので（笑）基本簡単にできることばかりやっています。
スパイスカレーも、ポテトサラダも、塩昆布と和えたサラダも鶏モモとソテーしたものもグラタンも！！！皮を剥くのがちょっとめんどいかなと思っていましたが、どれもこれも絶品です！！！コロッケにしても美味しいかも！！
先日はとうとう皮付きのまま素揚げにしてみたのですが、皮の滋味もあいまって絶品でした（ちょっとカリッとさせるのがポイントかも！！）。
いやいや、ほんとに美味しいんですよ。どんな芋でやっても美味しいかどうかはわからないですけどね…これは是非とも食べてみていただきたい味です！！！！
農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用・自然栽培の美味しい芋達を、ぜひぜひこの機会にご堪能ください！！
※トップの写真の量で約1.2kgです。土付きですので、1kgより多めにお入れします。
※里芋はねっとり、海老芋はもっとねっとりした食感です。
※芋は大きいものも小さいものもいろいろなサイズをお入れいたします。
※表面を水洗いしてしまうと日持ちが悪くなりますので、土を付けたまま発送いたします。なるべく土のついたまま直射日光を避け、少し湿った新聞紙にくるみ、冷暗所で保存しお早めにお召し上がりください。
『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。
2017年に移住してから、ずっと耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜を栽培しています。野菜は、農薬・化学肥料・動物性堆肥（鶏糞牛糞）を使わず、米ぬかや油かすなどから作ったボカシ肥や、野菜の残渣や雑草から作った堆肥や、竹チップなどを利用して、微生物や土壌に住んでいる菌、昆虫などの生き物の力を借りながらじっくりと栽培しています。
ねっとり感半端ない
茹でている時から 明らかに違いました。 通常より火が入れがはやく 里芋本来のねっとり感を堪能でき とても美味しく満足でした。