神奈川県の自然豊かな環境で、こだわりの栽培方法で大切に育てられた「金太郎バナナ」。
その中でも特に上等なバナナをプレミアム・スペシャルとしてギフトにしました。
プレミアムバナナは1株の房から数本しか取れない大変希少性の高いバナナです。
大きく、形がよく傷の少ないバナナをプレミアムバナナとしてご提供いたします。
スペシャルバナナは大きさはプレミアムとほぼ変わりませんが、リーズナブルなバナナをスペシャルとしてご提供いたします。
農薬や化学肥料を一切使用していないので、小さなお子様にも安心して皮までおいしくお召し上がりいただけます。
グロスミッシェルという品種で、ねっとりした食感と上品な甘さが特徴です。
バナナの皮にはカリウム、食物繊維、ポリフェノール、必須アミノ酸等栄養豊富！
バナナを丸ごとあますことなくお楽しみください。
特別な方への贈り物、ご自身へのご褒美としてお使いになってはいかがでしょうか。

金太郎バナナは、一般的なバナナと比べて糖度が高く、ひと口食べると濃厚な甘さが口いっぱいに広がります。
果肉はもっちりとした食感で、皮まで食べられるほどのやわらかさ。
甘さの中にほんのりと酸味が感じられ、バナナ本来の奥深い味わいを楽しめます。
金太郎バナナは牛糞や鶏糞といった動物性堆肥は使用していません。
動物性堆肥の持つ強い甘さではなく、植物性の優しい甘さが特徴。身体に優しい甘さです。
乳幼児や高齢の方、スポーツをされる方、ご病気の方など、安心して食べられるバナナを探している方にぴったり。
特別な日のおやつや、健康的な毎日の食事にぜひ取り入れてみてください。

プレミアムは最も太らせて見た目も美しく味も美味しく出来上がったバナナです。
1株の房の中でも特に大きく、形がきれいで傷の少ないものを厳選しています。
1房から採れる本数が限られるとても貴重なバナナです。
スペシャルバナナは、大きさはプレミアムとほぼ同じですが、形や表面の状態に少し個体差があるため、お求めやすい価格でご提供しています。
どちらも美味しさは変わらず、バナナ本来の豊かな風味を楽しんでいただけます。
（写真の黒い箱に入っているのがプレミアムバナナです）

農薬不使用で栽培しているため、皮ごと安心して食べられるのが金太郎バナナの魅力。
バナナの皮にはポリフェノールや食物繊維が豊富に含まれており、健康を意識する方におすすめです。
シュガースポットが出てくると皮は薄くなりより食べやすくなります。
そのまま食べるのはもちろん、スムージーにしたり、焼きバナナやバナナチップスにするのも美味しい楽しみ方です。

余ったバナナはラップにくるみ冷凍！

冷凍すると長期保存が可能になります。
冷凍バナナはさらに甘さが増し、ヨーグルトのトッピングやペースト状にして炭酸割にしても美味しく召し上がれます。

お手元に届いて2～3日ほどで召し上がれるように調整しておりますが、青果品の為熟度にばらつきがある可能性もあります。

シュガースポットが出た頃が特に甘くなる食べ頃！
甘いバナナがお好みのかたは少し時間をおいてみてください。

たべくらスタッフの試食感想

いただいたのはスタンダードです。
最初のひと口でも十分においしかったですが、追熟を待つと甘さがさらに増して、柔らかい食感とともにバナナならではの豊かな香りをいっそう楽しめました。
シュガースポットが出てきた頃に改めて味わうと、その濃厚な甘みとまろやかさに驚かされます。熟成の進み具合で変化する味わいが魅力的だと思いました。
スタンダードでも甘くて大きさも十分な食べ応えだったので、プレミアムやスペシャルはギフトにぴったりですね！

プレミアムとスペシャルは特に糖度を上げるために太らせて収穫しています。
綺麗な状態を保つために丁寧に育てておりますが、稀に熟成後にみ割れしてしまうこともあります。
ギフト用としてできる限り美しい状態のバナナをお送りしておりますが、温度や湿度の変化を受けやすく、配送状況などによっても状態が変わってしまう可能性があります。
割れていても品質には問題ありませんのでご容赦いただけますと幸いです。

市場にはあまり出回らない希少な金太郎バナナ。ご自宅用として日常にもぜひ取り入れていただけると嬉しいです！
ナチュラルな美味しさが詰まった、こだわりのバナナをぜひ一度味わってみてください。

栽培後に出るバナナの葉や茎、野菜の残渣はすべて圃場に戻し、土へと還元。
落ち葉堆肥や竹チップ、竹炭、もみ殻、微生物資材などを活用し、土の力を最大限に引き出す循環型農業を実践しています。
不耕起栽培を取り入れることでトラクターの使用量を減らし脱炭素への貢献。
また、動物性堆肥を使用していないことや、竹炭を土壌に入れることなども、脱炭素に貢献してます。
国産バナナを育てることで輸送エネルギーを抑え、地球環境にも優しい持続可能な農業を目指しています。
そしてなにより、お客様にとって国産バナナならではの栽培の見える化が身近に感じられる生産者でありたいと願っております。