長い期間において収穫されるレモン。9月-11月頃までは、青いレモンになります。
1kg=4から7個、4kg=15から25個、8kg=30から60個入っています。（サイズによって個数は異なりますのでご了承ください。）

なかい果樹園のレモンは、外国産のレモンのような鋭い酸味とえぐみがなく、柔らかな酸味とかすかな甘みのある果肉が特徴です。果肉をかじると口いっぱいに広がるレモンの香りと酸味をご堪能いただけると思います。青いレモンは、独特な爽やかな香りが特徴で、この時期にしか楽しめない香りです！
焼酎には生搾りで、お水・紅茶に入れて飲んだり、料理のお供やお菓子・皮は、ジャムなどにもおすすめです。

お酒を飲まれる方でしたらレモンをビールに入れたり、ワインに他の果物と一緒に入れて一晩置くとサングリアのようになります。

飲みやすいので女性におすすめです。

ワインではなく、ミネラルウォーターで作ればフルーツウォーターにもなります。フルーツは酵素を持っているので体にも良いです。

グリーンレモンは香りは良いのですが、皮は少し苦味があります。

野菜ジュースに皮ごと入れるお客様がいらっしゃいました。たくさん入れると苦くなるのではないかと思います。

果汁だけでしたら飲みやすくなると思います。

朝、白湯に入れるといいそうです。朝の目覚めにピッタリですね。

青いレモンも黄色いレモンも「はちみつレモン」が特におすすめです！！

レモンだけでなく、柑橘類は、腐ると底からカビが生えるので、腐りが伝染していきます。
腐りを見つけたら、すぐに取り出すことが必要です。

長く保存するには、直射日光の当たらない、風通しのよいところで保管されることをお勧めします。

直接冷蔵庫に入れますと、水分がなくなり、パサついたりもしますので、冷蔵庫で保存する場合は袋等に入れると良いでしょう。

寒い時期は、冷蔵庫に入れなくても大丈夫です。

しかし、レモンは割と消費が少ないので、長く持たせたいという方もいらっしゃいます。輪切りにして冷凍庫にいれると、長持ちします。

輪切りで保存しておけば、使用したい分だけ取り出し、白湯や紅茶・お酒に入れる時等に便利です。

なかい果樹園の圃場のある愛媛県宇和島市は、全国有数のみかん産地です。
江戸時代の終わりごろよりみかんの栽培がはじまったとされ、一年を通して、温暖で晴れの日が多く、海に面した急傾斜地は、水はけがよくミネラル成分を含んだ潮風が栄養豊富な土をはぐくんでくれ、おいしいみかんを作る良い環境に恵まれた土地といえます。
そんな宇和島市にあるなかい果樹園の圃場においても、太陽の光をいっぱいに浴び、潮風があたる園地でみかん栽培をしています。

なかい果樹園は、40年以上全園・全品種を自然栽培で栽培してきました。
自然栽培とは、農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せずに土づくりを基本とした農法です。（肥料は、米ぬかを発酵させたり籾殻を発酵させた物を使っております。牛糞や鶏糞などの動物性の有機質肥料は使用せず、また有機ＪＡＳで認証を受けた農薬も使用しておりません。）
食と健康また環境に関心をもつお客様に、私たちの果物をお届けしたいと思っています。

B品のレモンは見た目があまり良くありませんが、味や品質に変わりはありません。

茶色や黒い点は、病気か傷ができたときに覆ったかさぶたのようなものです。

レモンの木は、棘がたくさんあるので、自分の棘で傷つけてしまいます。

小さいものなら、食べても問題ありません。ジュースなどにいかがでしょうか。

A品と言えど、自然農法産です。外観は、スーパーやデパートで販売されているピカピカのものではありません。
多少の黒や白や赤い斑点（大体１センチ程度）のものは、ございます。
食しても問題はありませんが、外皮等気になるようであれば、削ったりしていただいてお使いください。ご留意の上ご購入ください。

一度でも農薬をすれば、それなりものができる柑橘です。
それでも当園は、農薬等を一切使用せずに栽培しております。
そこには、こだわりと信念をもっておりますので、ご理解の上、ご購入をお願いしたく思います。