自然栽培の渋柿で作った干し柿 【農家の手仕事】ギフトにも
常温
自然栽培の渋柿で作った干し柿 【農家の手仕事】ギフトにも
150g入
1,600円ポイント：16 pt (1%)
への送料を表示中
送料：1,089 円（税込）
添加物など一切使用していないので、表面が青黒い個体もありますので、ご了承の上、ご注文ください。
クール便はヤマト運輸
ご注文時の注意事項を確認しました
| 原材料 | 柿(大分県産) |
|---|---|
| 内容量 | 150g入 : 150g |
| 賞味期限 | 10日 |
| 保存方法 | 冷蔵保存してください。 |
自然栽培の渋柿を使用
当園がある大分県臼杵市野津町は、山間部と田んぼが広がる豊かな農村地帯です。この地域は、農業が盛んで、周辺の山々から流れ込む清らかな水と肥沃な土壌に恵まれています。
圃場周辺は、幹線道路からも離れた、周りを山に囲まれた空気が綺麗で静かな場所です。
その様な環境ですくすく育った渋柿を使って干し柿にしました。
天日と自然の風で乾燥
一つひとつ丁寧に皮を剥き、天日と自然の風で時間をかけてじっくりと乾燥させることで、自然の甘さが引き出された、昔ながらの素朴で味わい深い干し柿が完成しました。
大小2種類の干し柿
1パックには2種類の柿を3個づつ入れており、重さは150g以上あります。
中身が柔らかいものもありますが、しっかりと中まで乾燥したものもあります。
品種改良されていない種がある柿を使用していますので、種を取りながらお召し上がりください。（干して、実の部分がぎゅっと凝縮されているため、種が大きいと感じるかもしれません）
空気を抜いてパックしますが、真空パックではございません。
添加物不使用のおやつ
添加物を一切使用せず、自然の恵みだけで作り上げた、安心してお召し上がりいただけるおやつです。
変色防止や制菌作用の目的で使用される硫黄も使用していないので、表面が青黒い個体もあります。これは柿の渋み成分であるタンニンが酸化すると黒く変色します。
到着後はお早めにお召し上がりください。
私たちの紹介
ヒャクマス大分県(農業・果樹)
海と山を有する大分県臼杵市の、山の方に位置する野津町で、果樹栽培を中心とした循環する百姓暮らしをしています。
そもそもとして、農薬や化学肥料などの薬品を使用して食べものを作る、という感覚がなく、利用しようと考えたこともありません。
実のところスーパーなどで売られている、ピカピカの農作物が一種の工業製品に見えて仕方ありません。逆に、今はまだ主流ではない直売所やマルシェなどで目にする不揃いでも美しく力のあるものに心底、安心をおぼえます。
願うならば、子供たちの家庭科の授業にも農が入り、自然に学べると良いなぁと思っています。
自然栽培の渋柿で作った干し柿 【農家の手仕事】ギフトにも
常温
自然栽培の渋柿で作った干し柿 【農家の手仕事】ギフトにも
150g入
1,600円ポイント：16 pt (1%)
への送料を表示中
送料：1,089 円（税込）
添加物など一切使用していないので、表面が青黒い個体もありますので、ご了承の上、ご注文ください。
クール便はヤマト運輸
ご注文時の注意事項を確認しました
自然栽培の渋柿で作った干し柿 【農家の手仕事】ギフトにものレビュー・口コミ
投稿されたレビュー・口コミはまだありません。
