
土日祝日は受注確認・発送・お問合せ対応業務をお休みしております。 休業期間中にいただいたご注文・お問合せには翌営業日に対応させていただきます。 お申込み時にいただいた配送希望日時にはお応えできない場は合がございます。 配送希望日時をお知らせいただいた場合で、配送希望日に間に合わない場合には配送希望時間のみを指定して発送する場合があります。 発送予定日は受注確認メール内でお知らせいたしますのでご確認くださいませ。
\\\ 臨時休業のお知らせ /// 身内に不幸があり、2026年6月28日(土)〜2026年7月5日(日)の期間はお休みさせていただきます。この期間にいただいたご注文・ご質問には7月6日(月)以降に順次対応いたします。
※1回のご注文あたり最大10点まで購入可能
| 原材料 | 2025年南阿蘇村産・天日干しこしひかり(未検査)玄米 |
|---|---|
| 内容量 | 天日玄米1㎏ : 1㎏ 天日玄米2kg : 2kg 定期 天日玄米2kg : 2kg 天日玄米3kg : 3kg 天日玄米5kg : 5kg 定期 天日玄米5kg : 5㎏ |
| 賞味期限 | 6か月(冷蔵1年) |
| 保存方法 | 高温多湿を避け冷暗所で保管(冷蔵が望ましい) |

標高500mゆえの寒暖の差と美味しい湧水により、南阿蘇村は農産物が美味しく育つ恵まれた環境にあります。
湧水でも有名な南阿蘇村は、村内に大小さまざまな湧き水に恵まれています。
【星ヶ峰農園の天日干しこしひかり】は、源泉から数キロしか離れていない川の水がかかる田んぼで育ったお米を天日干しで乾燥させました。
私たちは農作物の栽培にあたり、農薬・化学生成肥料・堆肥・除草剤を一切使いません。
労力がかかり収穫量は少なくなりますが、安心安全で 自分たちが食べたい・家族や大切な人たちに食べてもらいたい農産物を作ることをモットーにしています。
田んぼの中の除草は人力で、手動およびエンジン駆動の小型機械を使い、畦にも除草剤は一切使用せず草刈機で除草しています。

肥料には、緑肥(レンゲソウ)・植物性発酵肥料(Vユキパー)・菜種油粕を施しています。
化学生成肥料や堆肥を使わないので収穫量は少なくなりますが、台風にも倒れない丈夫で 食味の良いお米が育ちます。
肥料を多く与えないことで、稲は健康に生育し 害虫や病気にも強い健康なお米になります。



天日乾燥させるお米の収穫は、バインダーという手押しの機械で一列ずつ稲を刈っていきます。それから棚を組み、田んぼに散らばった稲の束を集めて棚に掛けていきます。

棚にかけてから1週間~10日間、太陽光と自然風でゆっくりじっくり稲を乾燥させます。天日乾燥米が通常の熱乾燥米より美味しいと言われる所以は、この乾燥期間に茎の栄養が米粒に移るからという一説があります。牛も天日乾燥後の稲わらは食べないとも言われます。
また、天日乾燥米は乾燥期間中に雨がや夜露が当たり、湿ったり乾燥したりを繰り返すためか、炊飯前に長時間の浸水をすると割れてしまうことがあるようです。
これは以前天日干し玄米をご購入されたお客様からお寄せいただいた声で、ご自宅で発芽処理を行った際にお米がボロボロに割れてしまったとのことでした。
原因は不明ですが、天日干し米は長時間の浸水を避けて炊飯することをおススメします。
希少な天日乾燥米をぜひご賞味ください。
天日干しのお米は手作業がメインのお米です。脱穀・籾摺り・選別機械はJAや大規模農家が保有するような高精度なものではないので、小石・籾・虫食い米が混入している場合がございます。
洗米の際にお手数をおかけしますが、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
| 農薬 | 不使用 |
| 肥料 | 化成肥料不使用 |
| 除草剤 | 不使用 |

星ヶ峰農園は、化学生成肥料や農薬を使用せずお米とサツマイモを中心に生産直売している家族経営の小さな農園です。
標高500mゆえの寒暖の差と美味しい湧水により、南阿蘇村は農産物が美味しく育つ恵まれた環境にあります。その利を最大限活かし、長い間受け継がれてきた美しい農村風景を維持したいとの思いで、農薬・化成肥料・除草剤を一切使わずに手間ヒマをかけたお米や野菜づくりをしています。
環境負荷が少なく、自然環境保全や美しい景観の維持に繋がることを念頭に、日々奮闘しています。
お米は玄米専用の保管庫にて、暖気の季節には13~15℃で保管しておりますので 古米(収穫から1年以上経過したお米)でも食味の劣化はありません。
白米は受注を受けてから精米し、精米日を含め2日以内に発送いたします。

土日祝日は受注確認・発送・お問合せ対応業務をお休みしております。 休業期間中にいただいたご注文・お問合せには翌営業日に対応させていただきます。 お申込み時にいただいた配送希望日時にはお応えできない場は合がございます。 配送希望日時をお知らせいただいた場合で、配送希望日に間に合わない場合には配送希望時間のみを指定して発送する場合があります。 発送予定日は受注確認メール内でお知らせいたしますのでご確認くださいませ。
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※1回のご注文あたり最大10点まで購入可能
新規ご質問
タイガーママさんが星ヶ峰農園さんの令和7年産 / 天日干しこしひかり玄米<農薬・化成肥料・堆肥・除草剤不使用栽培>について質問をしました。
2022/02/26
いつも美味しく頂いています。ありがとうございます。 お礼が遅くなりましたが、干し芋ありがとうございました。とっても美味しかったです。 また、姪へのお心を込めていただいての送付もありがとうございました。 この度の質問は、姪へ定期便でお願いしたいと思うのですが、5kgの内3kgは白米、2kgは玄米でというお願いはできますでしょうか?追加料金がかかっても結構ですので、ご対応いただけると助かります。 (支払いはこちらでします)
星ヶ峰農園(ショップ)
いつもご利用いただき誠にありがとうございます。 干し芋のご感想もいただき嬉しく存じます。 お問合せの件ですが、白米と玄米は販売にかかる経費が違うため規格および販売価格を違う設定にしております。 また、現時点では白米は玄米5キロ分(正味約4~4.5㎏)のみの規格での販売とさせていただいておりますので、申し訳ございませんがご希望に沿う形でのご提供は難しくなります。 白米1袋(玄米5キロ分)と玄米2㎏のご購入をご検討いただけますと幸いです。 この度はご希望に沿えず申し訳ございませんが、ご理解いただけますようお願い申し上げます。 星ヶ峰農園 鈴木幸子
タイガーママ
了解しました。 ご提案いただいた方法を検討しています。 (間隔を変えて) 決まりましたら、注文します。 よろしくお願いします。
星ヶ峰農園(ショップ)
ご了解いただきありがとうございました。 今後ともよろしくお願い申し上げます。
タイガーママ
ご提案いただいた方法で8週おきと決まりましたので、今注文しようとしましたところ、定期便と他の注文は別なのですね。 そして定期便は5kgのみ。 では白米5kgは定期便に、玄米2kgは都度注文しようとしましたが、同梱はご無理なのでしょうか?
星ヶ峰農園(ショップ)
大変失礼いたしました。 同梱可能です。 先ほどから天日干しこしひかり玄米2㎏の定期購入商品を登録を試みているのですが、作成中にエラーが生じるのでたべるとくらすと事務局に問い合わせをしております。 登録が完了しましたらこちらからお知らせしますので、いましばらくお待ちいただけますようお願い申し上げます。
タイガーママ
登録しようとしていただいていたのですね。 お休みに、いろいろご対応いただきありがとうございます。 2kg定期便が 表示されましたら、注文いたします。 よろしくお願いします。
星ヶ峰農園(ショップ)
先ほど「天日干しこしひかり玄米2㎏」の定期購入商品の登録が終わりました。 これでご購入いただけると思います。 もしまた何か不具合が発生しましたらお知らせいただけますようお願い申し上げます。
この度はお買い上げいただき、また、貴重なレビューをお寄せいただき、誠にありがとうございます。 お客様が安心してお召し上がりいただけるお米をこれからも作ってまいりますのでこれからも応援いただけると幸いです。 今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。 ありがとうございました。
天才!(by小1女子)
こちらのお米が美味しくて安心安全なので、風邪をひいた姪の子どもにプレゼントしました。 玄米を食べるのは初めてだったらしいのですが、美味しかったそうです。小学1年生の娘が私のことを「〇〇ちゃん天才!」と言う程美味しかったみたいなのですが「天才なのは、選んだ私ではなく、作った農家さん!」と内容の説明付きで訂正しました。 お米とほぼ同時に安心安全卵も送って、白米で届くと思っていた私は、卵かけご飯を薦めました。 「玄米の卵かけご飯、めちゃくちゃ美味しい」と言ってました。 これからは定期便でお願いします。
いつもご利用いただきありがとうございます。 そして姪御さんの可愛らしいご様子をお伝えいただきありがとうございました。微笑みながら拝読いたしました。 小1のお子様に「天才」とランク付けいただいた玄米。今年の天日干し米の作付けも頑張りたいと思います。 どうぞこれからもご愛顧賜りますようお願い申し上げます。 ありがとうございました。
お気に入り
届いてから早速頂いて、以前食べていた玄米と味わいが違い美味しくてびっくりしました!味がしっかりしていると感じました! 子供にも安心して食べさせられるので嬉しいです! 玄米を炊く時も、生産者さんが手間暇かけて作って下さっていると子供に話ながら、炊き上がった米を食べ、とても勉強になりました。ぜひまた購入したいです。
この度は私どものお米をご購入いただきありがとうございました。 また、貴重なお時間をいただきありがたいレビューをお寄せいただき心より感謝申し上げます。 天日干し米は噛めば噛むほど芳醇な香りが広がり、滋味深い味わいがあるということを生産者になってから知りました。 これからもお客様からの応援を支えに無農薬栽培を続けていきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします!

土日祝日は受注確認・発送・お問合せ対応業務をお休みしております。 休業期間中にいただいたご注文・お問合せには翌営業日に対応させていただきます。 お申込み時にいただいた配送希望日時にはお応えできない場は合がございます。 配送希望日時をお知らせいただいた場合で、配送希望日に間に合わない場合には配送希望時間のみを指定して発送する場合があります。 発送予定日は受注確認メール内でお知らせいたしますのでご確認くださいませ。
\\\ 臨時休業のお知らせ /// 身内に不幸があり、2026年6月28日(土)〜2026年7月5日(日)の期間はお休みさせていただきます。この期間にいただいたご注文・ご質問には7月6日(月)以降に順次対応いたします。
※1回のご注文あたり最大10点まで購入可能
| 原材料 | 2025年南阿蘇村産・天日干しこしひかり(未検査)玄米 |
|---|---|
| 内容量 | 天日玄米1㎏ : 1㎏ 天日玄米2kg : 2kg 定期 天日玄米2kg : 2kg 天日玄米3kg : 3kg 天日玄米5kg : 5kg 定期 天日玄米5kg : 5㎏ |
| 賞味期限 | 6か月(冷蔵1年) |
| 保存方法 | 高温多湿を避け冷暗所で保管(冷蔵が望ましい) |

標高500mゆえの寒暖の差と美味しい湧水により、南阿蘇村は農産物が美味しく育つ恵まれた環境にあります。
湧水でも有名な南阿蘇村は、村内に大小さまざまな湧き水に恵まれています。
【星ヶ峰農園の天日干しこしひかり】は、源泉から数キロしか離れていない川の水がかかる田んぼで育ったお米を天日干しで乾燥させました。
私たちは農作物の栽培にあたり、農薬・化学生成肥料・堆肥・除草剤を一切使いません。
労力がかかり収穫量は少なくなりますが、安心安全で 自分たちが食べたい・家族や大切な人たちに食べてもらいたい農産物を作ることをモットーにしています。
田んぼの中の除草は人力で、手動およびエンジン駆動の小型機械を使い、畦にも除草剤は一切使用せず草刈機で除草しています。

肥料には、緑肥(レンゲソウ)・植物性発酵肥料(Vユキパー)・菜種油粕を施しています。
化学生成肥料や堆肥を使わないので収穫量は少なくなりますが、台風にも倒れない丈夫で 食味の良いお米が育ちます。
肥料を多く与えないことで、稲は健康に生育し 害虫や病気にも強い健康なお米になります。



天日乾燥させるお米の収穫は、バインダーという手押しの機械で一列ずつ稲を刈っていきます。それから棚を組み、田んぼに散らばった稲の束を集めて棚に掛けていきます。

棚にかけてから1週間~10日間、太陽光と自然風でゆっくりじっくり稲を乾燥させます。天日乾燥米が通常の熱乾燥米より美味しいと言われる所以は、この乾燥期間に茎の栄養が米粒に移るからという一説があります。牛も天日乾燥後の稲わらは食べないとも言われます。
また、天日乾燥米は乾燥期間中に雨がや夜露が当たり、湿ったり乾燥したりを繰り返すためか、炊飯前に長時間の浸水をすると割れてしまうことがあるようです。
これは以前天日干し玄米をご購入されたお客様からお寄せいただいた声で、ご自宅で発芽処理を行った際にお米がボロボロに割れてしまったとのことでした。
原因は不明ですが、天日干し米は長時間の浸水を避けて炊飯することをおススメします。
希少な天日乾燥米をぜひご賞味ください。
天日干しのお米は手作業がメインのお米です。脱穀・籾摺り・選別機械はJAや大規模農家が保有するような高精度なものではないので、小石・籾・虫食い米が混入している場合がございます。
洗米の際にお手数をおかけしますが、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
| 農薬 | 不使用 |
| 肥料 | 化成肥料不使用 |
| 除草剤 | 不使用 |

星ヶ峰農園は、化学生成肥料や農薬を使用せずお米とサツマイモを中心に生産直売している家族経営の小さな農園です。
標高500mゆえの寒暖の差と美味しい湧水により、南阿蘇村は農産物が美味しく育つ恵まれた環境にあります。その利を最大限活かし、長い間受け継がれてきた美しい農村風景を維持したいとの思いで、農薬・化成肥料・除草剤を一切使わずに手間ヒマをかけたお米や野菜づくりをしています。
環境負荷が少なく、自然環境保全や美しい景観の維持に繋がることを念頭に、日々奮闘しています。
お米は玄米専用の保管庫にて、暖気の季節には13~15℃で保管しておりますので 古米(収穫から1年以上経過したお米)でも食味の劣化はありません。
白米は受注を受けてから精米し、精米日を含め2日以内に発送いたします。

土日祝日は受注確認・発送・お問合せ対応業務をお休みしております。 休業期間中にいただいたご注文・お問合せには翌営業日に対応させていただきます。 お申込み時にいただいた配送希望日時にはお応えできない場は合がございます。 配送希望日時をお知らせいただいた場合で、配送希望日に間に合わない場合には配送希望時間のみを指定して発送する場合があります。 発送予定日は受注確認メール内でお知らせいたしますのでご確認くださいませ。
\\\ 臨時休業のお知らせ /// 身内に不幸があり、2026年6月28日(土)〜2026年7月5日(日)の期間はお休みさせていただきます。この期間にいただいたご注文・ご質問には7月6日(月)以降に順次対応いたします。
※1回のご注文あたり最大10点まで購入可能
Category
美味しいです!
美味しく安心安全でとっても助かっております。玄米そのままをいただきますので、除草剤不要、農薬無化学肥料の玄米を選んでおり、とっても重宝いたしております。いつも安心なお米をありがとうございます。