

20℃以上で保管される場合はお早めにお召し上がりください。
土日祝日は受注確認・発送・お問合せ対応業務をお休みしております。 休業期間中にいただいたご注文・お問合せには翌営業日に対応させていただきます。 お申込み時にいただいた配送希望日時にはお応えできない場は合がございます。 配送希望日時をお知らせいただいた場合で、配送希望日に間に合わない場合には配送希望時間のみを指定して発送する場合があります。 発送予定日は受注確認メール内でお知らせいたしますのでご確認くださいませ。
※1回のご注文あたり最大4点まで購入可能
| 原材料 | 2025年産 熊本県南阿蘇村産こしひかり(未検査)玄米 |
|---|---|
| 内容量 | 令7・湧水こしひかり玄米5kg : 5000g 令7・湧水こしひかり玄米3kg : 3000g 令7・湧水こしひかり玄米2kg : 2000g 令7・湧水こしひかり白米4.5kg : 4500g 令7・湧水こしひかり白米3kg : 3000g 令7・湧水こしひかり白米2kg : 2000g |
| 賞味期限 | 1か月(冷蔵3ヶ月) |
| 保存方法 | 高温多湿を避けた冷暗所(冷蔵保存が望ましい) |
2025年の秋に収穫し、玄米保管庫で12〜14℃に保って管理しているコシヒカリです。
収穫から1年が経過したお米ですが、低温で保管したコシヒカリは古米化しにくいことが、農林水産省の資料でも紹介されています。私たちが実際に食べてみても、食味の変化はあまり感じられません。
乾燥が進んでいるため、いつも通りの水加減で炊くと硬さを感じることがあるかもしれません。ただ、お米の粒がしっかりしているので、カレー用のご飯には最適だと思います。
販売は2026年内で終了する予定です。
低温で長期間保管していたため、お届け後に室内で保管される場合は、1か月以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。
冷蔵庫で保管される場合は、2026年内にお召し上がりください。





星ヶ峰農園は、化学生成肥料や農薬を使用せずお米とサツマイモを中心に生産直売している家族経営の小さな農園です。
標高500mゆえの寒暖の差と美味しい湧水により、南阿蘇村は農産物が美味しく育つ恵まれた環境にあります。その利を最大限活かし、長い間受け継がれてきた美しい農村風景を維持したいとの思いで、農薬・化成肥料・除草剤を一切使わずに手間ヒマをかけたお米や野菜づくりをしています。
環境負荷が少なく、自然環境保全や美しい景観の維持に繋がることを念頭に、日々奮闘しています。
お米は玄米専用の保管庫にて、暖気の季節には13~15℃で保管しておりますので 古米(収穫から1年以上経過したお米)でも食味の劣化はありません。
基本的に白米は受注を受けてから精米し、発送いたします。

20℃以上で保管される場合はお早めにお召し上がりください。
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| 原材料 | 2025年産 熊本県南阿蘇村産こしひかり(未検査)玄米 |
|---|---|
| 内容量 | 令7・湧水こしひかり玄米5kg : 5000g 令7・湧水こしひかり玄米3kg : 3000g 令7・湧水こしひかり玄米2kg : 2000g 令7・湧水こしひかり白米4.5kg : 4500g 令7・湧水こしひかり白米3kg : 3000g 令7・湧水こしひかり白米2kg : 2000g |
| 賞味期限 | 1か月(冷蔵3ヶ月) |
| 保存方法 | 高温多湿を避けた冷暗所(冷蔵保存が望ましい) |
2025年の秋に収穫し、玄米保管庫で12〜14℃に保って管理しているコシヒカリです。
収穫から1年が経過したお米ですが、低温で保管したコシヒカリは古米化しにくいことが、農林水産省の資料でも紹介されています。私たちが実際に食べてみても、食味の変化はあまり感じられません。
乾燥が進んでいるため、いつも通りの水加減で炊くと硬さを感じることがあるかもしれません。ただ、お米の粒がしっかりしているので、カレー用のご飯には最適だと思います。
販売は2026年内で終了する予定です。
低温で長期間保管していたため、お届け後に室内で保管される場合は、1か月以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。
冷蔵庫で保管される場合は、2026年内にお召し上がりください。





星ヶ峰農園は、化学生成肥料や農薬を使用せずお米とサツマイモを中心に生産直売している家族経営の小さな農園です。
標高500mゆえの寒暖の差と美味しい湧水により、南阿蘇村は農産物が美味しく育つ恵まれた環境にあります。その利を最大限活かし、長い間受け継がれてきた美しい農村風景を維持したいとの思いで、農薬・化成肥料・除草剤を一切使わずに手間ヒマをかけたお米や野菜づくりをしています。
環境負荷が少なく、自然環境保全や美しい景観の維持に繋がることを念頭に、日々奮闘しています。
お米は玄米専用の保管庫にて、暖気の季節には13~15℃で保管しておりますので 古米(収穫から1年以上経過したお米)でも食味の劣化はありません。
基本的に白米は受注を受けてから精米し、発送いたします。

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