商品説明をお読みいただきご注文いただけますようお願いいたします。

「細長」「丸形」の区別はなく、形は混合でご用意させていただきます。
できる範囲でご要望にお応えするよう努力しますので、ご希望がある場合は備考欄からお知らせください。

「優良品」は、「A品」と「B品」の混合となります。
形が整っていないもの（多少の曲がりやゆがみ、くぼみがある等）や、表皮に多少の傷や虫くいの穴があるものも含まれております。

皮にキズが付いたものはより早く傷みが生じやすいので、到着後は早めにご開封いただいてお召し上がりいただくか、加工のほどお願いいたします。

当農園ではサツマイモの発送日を火曜日と金曜日にしておりますが、毎日の作業スケジュール調整により注文確定メールに記載してある「発送予定日」よりも早く発送したり、2，3日遅れて発送する場合もございますのでご了承いただけますようお願いいたします。

尚、前倒しで発送した際には発送完了メールが発送予定日よりも早く配信され、遅く発送される場合にはお客様に遅延の旨と新たな発送予定日をお知らせいたします。

ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

画像はサイズ混合5kgになります。

焼き芋、蒸し芋、さつま汁、芋天、大学芋など、さまざまな調理法で美味しくいただけます。

紅はるかは新芋でも美味しいですが、45日間ほど寝かすと熟成され蜜が乗り糖度が高くなります。焼き芋にすると蜜が溶け出して焦げるとカラメルのような甘い香りがして濃厚なデザートのようになります。南阿蘇村では氷点下も珍しくないような寒さになりますので、13度程度の温度で保管し、芋が痛まないように管理しております。

サツマイモは冷気に弱いので段ボール箱に入れて気温が10℃を下回らない室内で保管してください。

形が整っていないもの（曲がりやゆがみ、くぼみがある等）や、傷があるもの、肌荒れがあるもの、折れたものや端を切り落としたもの（折れ口は乾いています）も含まれております。

収穫から1ヵ月以内の紅はるかは程よい甘味があり、加熱するとホクホクしているものと多少ねっとりするものがあります。

1ヵ月経過した紅はるかは甘味が増し、加熱するとねっとりしとても美味しくなります。
星ヶ峰農園では、４５日間しっかりと熟成させ 蜜が乗ったお芋を「熟成紅はるか」として販売しております。

保管の適温は13℃ということですが、段ボール箱の中に新聞紙等を敷き 密閉させないようにして寒すぎない室内で保管していただくことをお勧めします。