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南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培)

864円~2,376円(税込)

地元でも評判の紅はるか

地元でも「ここの畑のからいも(サツマイモ)はうまかばい!」と評判の畑で栽培した紅はるかです。
身が詰まってホクホクした、甘みが強い美味しいサツマイモです。
焼き芋、さつま汁、芋天、大学芋など、どんな調理法でも美味しくいただけいます。ご家庭で使いやすいようサイズ混合の詰合せです。
紅はるかは新芋でも美味しいですが、お正月くらいまで寝かせて熟成させるとホクホクからねっとり系に変わり、さらに甘味が増してきます。熟成させる際には段ボール箱に入れて気温が0℃を下回らない室内で保管してください。

※画像は秀品 5kg (S-Lサイズ混合)になります。

良品 5kg (3S-2Sサイズ混合)

すぐに火が通る小さいサイズのサツマイモの詰合せです。濡らしてからお好みで塩をまぶしてレンチンするとすぐに食べられる小さいお子様のおやつになります。

優良品 5kg 細長M-L混合(目安30本前後)

細長く火が入りやすいので、焼き芋やふかし芋などに向いています。

優良品5kg 太長2L-3L混合(目安10本前後)

焼き芋、輪切りして芋天、お菓子作りなどに最適です。

良品 5kg (2S-2Lサイズ、混合多少のキズ・曲がり等あり)

表皮にキズがあったり、長すぎたり、曲がりがあったりしますが、秀品と変わらず味は美味しいサツマイモです。
小さいものは、レンチンや蒸したり塩ゆでしてもすぐ火が通り、小さいお子様のおやつなどに最適です。大きなものは輪切りにして芋天やお菓子作りなどにご活用ください。

規格外品・加工用 5kg (M-3Lサイズ混合、キズや割れあり、形不揃い)

折れや割れがあっても加工用にお得な詰合せです。形が不揃いですが、味は秀品と変わらず美味しいサツマイモです。  

<お知らせ>

今年は大量の紅はるかを収穫できましたが、適温適湿の保管庫を確保できなかったことから、いまは暖房のない家屋内で保管しています。先般の寒波の寒気に当たり、優良品も端から沁みや痛みが出来始めてしまい、すべての在庫を「規格外品」として販売中です。出荷時には念入りに検品しているものの、配送中に沁みが入るものがでてくる可能性がございます旨 ご了承の上ご購入いただきますようお願いいたします。

規格外・紅はるかはキズ・多少の割れ・変形等があり、サイズも様々なサツマイモの詰合せになります。皮にキズが付いたものはそうでないものより早く傷みが生じやすいので、到着後は早めにご開封いただいてお召し上がりいただくか、加工のほどお願いいたします。

紅はるかは収穫から1か月ほど経過してからが糖度が増してきます。この紅はるかも大変甘く、焼き芋などにしていただくとねっとりと焼きあがります。

保管の適温は13℃ということですが、段ボール箱の中に新聞紙等を敷き 密閉させないようにして寒すぎない室内で保管していただくことをお勧めします。

内容量南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (良品S 5kg) :
3S-2Sサイズ混合
南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (良品M 5kg) :
2S-2Lサイズ混合(多少のキズ、曲がり等あり)
南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (規格外品・加工用 5kg) :
3S-3Lサイズ混合 (キズ・割れ・変形あり、形不揃い)
南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (秀品 5kg ) :
S-Lサイズ混合

品番
  • 南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (優良品 細長M-L混合 5kg) : 181203171709132
  • 南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (優良品 太長2L-3L混合 5kg) : 181203171803133
  • 南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (良品S 5kg) : 181114125524107
  • 南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (良品M 5kg) : 181114125648108
  • 南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (規格外品・加工用 5kg) : 181114125841109
  • 南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (秀品 5kg ) : 181108130729102

私たちの紹介

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星ヶ峰農園熊本県(米 | 野菜)

星ヶ峰農園は、化学生成肥料や農薬を使用せずお米を中心に生産直売している家族経営の小さな農園です。

標高500mゆえの寒暖の差と美味しい湧水により、南阿蘇村は農産物が美味しく育つ恵まれた環境にあります。その利を最大限活かし、長い間受け継がれてきた美しい農村風景を維持したいとの思いで、農薬・化成肥料・除草剤を一切使わずに手間ヒマをかけたお米や野菜づくりをしています。環境負荷が少なく、自然環境保全や美しい景観の維持に繋がることを念頭に、日々奮闘しています。

お米は玄米専用の保管庫にて、暖気の季節には13~15℃で保管しておりますので 古米(収穫から1年以上経過したお米)でも食味の劣化はありません。
白米は受注を受けてから精米し、精米日を含め2日以内に発送いたします。

南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (優良品 細長M-L混合 5kg)
常温

南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (優良品 細長M-L混合 5kg)

1,944円(税込)
ポイント : 18 pt (1%)
品切れ
南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (優良品 太長2L-3L混合 5kg)
常温

南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (優良品 太長2L-3L混合 5kg)

1,944円(税込)
ポイント : 18 pt (1%)
品切れ
南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (良品S 5kg)
常温

南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (良品S 5kg)

内容量 : 3S-2Sサイズ混合
1,728円(税込)
ポイント : 16 pt (1%)
品切れ
南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (良品M  5kg)
常温

南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (良品M 5kg)

内容量 : 2S-2Lサイズ混合(多少のキズ、曲がり等あり)
1,728円(税込)
ポイント : 16 pt (1%)
品切れ
南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (規格外品・加工用 5kg)
常温

南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (規格外品・加工用 5kg)

内容量 : 3S-3Lサイズ混合 (キズ・割れ・変形あり、形不揃い)
864円(税込)
ポイント : 8 pt (1%)
品切れ
南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (秀品 5kg )
常温

南阿蘇産 紅はるか (農薬・化学生成肥料・除草剤不使用栽培) (秀品 5kg )

内容量 : S-Lサイズ混合
2,376円(税込)
ポイント : 22 pt (1%)
品切れ
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