高知と言えば坂本龍馬とカツオのたたき、そして生姜と土佐文旦！
こちらは、当農園自慢の生姜と土佐文旦のセット商品です。
農薬・化学肥料を使わず、土の働きと野菜の生きる力を大切にして育てました。

【生姜】
生姜ファンの方も、初めての方も楽しく簡単に仕込める生姜レシピを初回購入の方にお付けしています。（※２回目以降の購入でレシピがご入用の方はメッセージください）トントン、コトコト楽しく仕込んで、毎日生姜を食べる習慣を始めませんか。

生姜は収穫後、日が経つにつれて熟成が進み、味や香りがまるでワインのように変化します。その変化も楽しんで頂ければ幸いです。
毎日の生活に生姜を取り入れるGinger Lifeを一緒に楽しみましょう！

【土佐文旦】
高知特産の文旦は、甘み・酸味・苦味のバランスが良く、味に深みがある柑橘です。我が家の子どもたちに大好きな文旦をたっぷり食べさせてあげたい。苗を植えたのが２０２０年。まだまだ樹が若いため、収穫量は少ないですが、皆様へも少しお届けすることができるようになってきました。

よりこんぼの文旦は、お野菜と同様、農薬・化学肥料・除草剤を使わずに育てています。皮には傷や黒点があるものもありますが、中身に問題はありません。また、防腐剤・ワックス等も使用しておりませんので、皮も安心してお使いいただけます。