玄米を炭焼き職人が焼窯の余熱を利用して焙煎したコーヒーテイストの飲み物になります。
ホッとしたい時や普段のお飲み物としてはもちろん、食事中、食後にもご利用ください、和洋中選ばず合います。
ノンカフェインですので、お子様や妊婦さんもお楽しみいただけますし、お休み前にもお勧めです。
また、アイデア次第でお料理やお菓子などにもお使いいただけます。

原料のお米は18年前から有機栽培をしている田んぼで5年前からは有機肥料も施さない自然栽培の玄米を使用しています。
黒焼き玄米や黒焼き梅干しなど黒焼きしたものは昔から民間療法として伝えられてきました。

黒焼き玄米をコーヒーミルで粗挽きに挽いてありますので、茶こしや急須（細かい網目の茶こしがついたもの）などでお茶のように蒸らし淹れてください。また、お茶パック等に入れて10分ほど煮だしていただくのもお勧めです。濃いめに淹れていただくのが好評です。多めに作っておいて冷蔵庫に保存してお使いになるのが便利です、温めなおしてホットで、そのままアイスでも美味しくお召し上がりいただけます。

▼数量、分量の目安

3～4ｇで100㏄が目安です（100ｇで約30杯）

たべくらスタッフが試飲した感想

香ばしい玄米なのですが、深入りの麦茶のような良い香りがします。
味も深入り麦茶に近いイメージでおいしいです。
コーヒー豆のコーヒーと思って飲むと別物にはなるかもしれませんが、変に焦げたような感じもなく、すっきりしているので飲みやすいと思います！

玄米を焙煎した自然飲料なので、妊娠中や授乳中の方、小さなお子さま、ご年配の方にも安心。
夜寝る前のリラックスタイムにもおすすめです。
日常のコーヒー代わりとして、からだをいたわる一杯にどうぞ。