
いつもありがとうございます! 2020年のお米収穫前に大きな台風が鹿児島をかすめていきました。その風に煽られて昨年のお米はかなり減収となっています。そんなこともあり、ヒノヒカリはじめ、普通に食べるうるち米の在庫が全てなくなってしまいました。 もっともっと皆様に食べていただけるように、今年も頑張りたいと思っています。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします!
玄米でそのままいただきますので、無農薬無肥料でとっても有難いです。しっかりつぶつぶ感を楽しむ、お正月のお餅に。たくさん頂いてももたれず大好きなお餅になりました。いつも一緒に入れてくださるお手紙や畑の様子にも癒されます。いつも有難うございます。
緑米へのご感想ありがとうございます! つぶつぶ感を楽しんでいただいたり、お餅にも!すごいです! 私たちも緑米のお餅が大好きで、寒い時期は毎週のように餅つきをしています。笑 緑米はまだ在庫に少し余裕がありそうです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします!
こちらで販売されている玄米を全部食べてみたくて神力の次にヒノヒカリを注文しました。神力と比較してお米の粒は小さく甘味のあるお米で、馴染みのある玄米の味だなと美味しくいただきました。これからもその日の気分や混ぜて炊く物により玄米を選びたいのでヒノヒカリも注文させていただきます。そしていつも手書きのメッセージをありがとうございます。全国から多くの注文がある事と思いますが、自然栽培という農業で忙しい中での毎回手書きでメッセージをつけていただくのは大変な事だと思いますが、生産者の方の温かいメッセージにいつも感激しています。そして次は朝日の玄米を注文したいです。
嬉しいご感想ありがとうございます! 毎回、できるだけお手紙書かせていただいております。 どうしても顔を合わせることがないインターネットでの販売、少しでも今の状況、私たちの様子などお米とともにお届けできたらと思っています。 その中でもパンフレットや毎月書いている通信もつけさせていただいて、それも直接お話することのない部分を補えたらと思っています。 最近はお米の在庫がほとんどなくなってしまって、発送も少なくなっております。大変申し訳なく思っています。 その分、また田んぼや畑作業を頑張って、たくさんお米やお野菜、お手紙お届けできるようにがんばりたいと思います! どうもありがとうございます!
先日にこちらで注文した黒米にオーガニックの黒豆とを神力に混ぜて炊くのに最近は填まっていますが、この三点で食べると神力に甘味がないので黒豆や黒米の甘味の中に神力の香ばしい味が際立って本当にご飯が美味しくてあっと言う間にお米がなくなってしまいました。今までは月に一人で三キロも消費してなかったのですが、お米が美味しくてよく食べるようになり足りないのでこれからはもっと多めに注文したいです。いつも1キロを何個か買っていますが、空いた袋は綺麗にして新聞紙に包んだ玉ねぎを入れて冷蔵庫で保存袋にしています。 *画像を追加しました。 神力1.5合に黒米4分の1カップ、黒豆2分の1カップに塩とお酒で味付けです。 私は1日2食なので午前は炊きたてを、夕方の分はお握りにして食べています。凄く美味しいですよ!
わぁ!嬉しいコメントありがとうございます! 前もレビューしてくださっていたでしょうか。ありがたいです! 黒米と黒豆と神力!!三種の神器のように、相性とっても良さそうですね!お米、たくさん食べていただけるのは本当に嬉しいことです。 市場(しじょう)では2020年は飲食店さんの需要が減って、ものすごく米あまりになっているようです。そして、そのために今年は田んぼの生産を調整するためにお米を作らないなど行われるようです。 そんな中、うちのお米はほとんど品切れになってしまって、大変申し訳なく思います。 生産を増やしたいのは山々なのですが、どうしても稲刈りの際の膨大な作業の前に、田んぼを増やせないという状況です。昨年は台風の影響ですごく不作でしたし。今年はもう少しがんばりたいと思います!
炊飯器の玄米モードで炊きました。ジャスミンライスの玄米は初めてなので、炊き上がりまでの甘ーい香りに高まる期待! お米のさっぱりした味に玄米独特の香りとジャスミンライスの甘い香りが合わさると、どんな味のおかずでも受け止めてくれそうですが、やっぱりエスニックに寄せたくなるし、自然と味付けのレパートリーが広がりますね。 日本種の玄米より食べやすいし、多めに炊いて冷凍すれば、レトルトカレーや炒飯とか気楽なお昼ごはんにも大活躍しそうです。
ジャスミンライスのご感想ありがとうございます!! 玄米を売っているのは、自分たちもこのジャスミンライスの玄米を食べた時にびっくりしたからもあります。普通のジャポニカ米の玄米とは全く違うプチプチ食感に。 もちろん香りも相まって「おお!」となりました。 エスニックいいですね!シンプルにタイ料理や辛い料理などにもいいかもしれませんね!色々試していただきたいお米です!! 冷凍してもパラパラしているので、お昼ご飯のサッと作りたい時にも重宝するかもしれませんね!
無農薬の昔ながらのてまひまかけたハザかけ天日干しのお米ということで、購入しました。 しかも希少なジャスミンライスの玄米、初体験。圧力鍋で炊いてみたところ、部屋中に香りが漂い幸せな気持ちになれました。 一緒に住む家族は、「ポップコーンの香りがするね」と。柔らかめに炊いて食べましたが、あっさり系なのにパワフルな印象でした。 豊かな自然の中で育まれた稲と汗水を流し働く農家さんを想像すると、涙が溢れました。生産者さん、ありがとうございます。 圧力鍋に残しておいたお米に水を入れ、スープにしてみたところ、香りが立ち素晴らしかっです。 ご高齢の方にも、食べやすく、ギフトにもオススメ出来るお米だと思いました。
ジャスミンライスへのご感想ありがとうございます! すごく、香りの伝わるレビュー、ありがとうございます! そういえば、前にご感想くださった方に、エレベーター降りた瞬間に今日のお米はなんか違うなと旦那様が言っていたという話も聞きました。 このお米、本当にすごいなと思います。香りだけで食卓も食欲も満たされるような。スープもとても美味しそうです! 確かに、このお米はまだまだうちでも栽培が難しい種類の一つで、背が高くなるので台風の影響を受けやすかったり、背が高いだけで全ての管理が他のお米と違います。 でも、またそれも個性というか、楽しかったりします。 今年も喜んでいただくために、田んぼ、頑張ります!
あっさりしていて美味しいです。何にでも合う味なので、おかずを選びません。一般的なご家庭では、気に入った一つの銘柄を食べ続けると思いますが、3銘柄程常備しておいて使い分けると、普段の食事のおかず以外にも変化があり楽しいですよ。
朝日へのご感想ありがとうございます! あっさり!とっても嬉しいです!あさひ、あっさり、なんだかちょっとゴロもいいです笑。 三名柄を使い分けるのは素晴らしいですね!その日の気分や体調、季節、料理に合わせてお米をチョイスするというのは、食事の、食卓の雰囲気も変わって話題にもなって、たべることだけじゃない素敵な時間にしてくれるように思います。 まさに、「たべると、くらすと」ですね! うちでも一食一食を大事にしていきたいなと思いました!ありがとうございます!
白米と玄米の両方を注文しました。とてもバランスのとれたお味だと思います。美味しいです。お米も色々と食べ比べてみると面白いです。料理に合わせ、その時の気分次第で変えるのもありだと思います。
ハッピーヒルのご感想ありがとうございます! 白米と、玄米と両方食べ比べて頂けて嬉しいです! ハッピーヒルはうちでも、子供たちにも食べやすいようで、人気のお米です。なんかちょうどいい!そんな風な印象があります。 でも、そのハッピーヒルの在庫もなくなってしまっております。大変申し訳ありません。 ハザ掛け天日干しでの収穫は本当に手間がかかり、今の面積がかなり限界ギリギリのところでやらせてもらっています。 本当はもっと増やしてもっとたくさんの方に食べていただくのがいいとはわかっているのですが、今、どこまで体を壊さずにできるかを見極めているところです。 頑張ります!
たべるとくらすとさんの送料無料キャンペーンで、色々気になる商品を試すぞーとチェックしていて一番びっくりしたのがこの国産ジャスミン米です! しかも無農薬で天日干し!!!素晴らしいです。 ジャスミンライスが好きなのですが、日本でも作られているとは知りませんでした。 香りもよく美味しくいただいております。 ひとつ質問があります。 いつも普通のお米は玄米を買って玄米のまま食べたり家庭用精米機で精米して食べてるのですが、 ジャスミンライスは米の形状が違うし割れやすいように感じるので家庭用の精米機で精米しても大丈夫か教えていただきたいです。 (分からなかったので今回は精米済みのお米を購入しました)
ジャスミンライスのご感想ありがとうございます! 国産で作ってらっしゃる方、いるとは思うのでうすが、やっぱり栽培が大変なので販売までされている方は少ないかもしれません。うちでは頑張って大きな大きなこのジャスミンライスも、ハザ掛け天日干しで育てております。 今後、気候変動で気温も上昇してきた場合、こういったお米も大事になってくるような気もしています。 ジャスミンライスは長粒米なので、ちょっと精米に不安を感じるかもしれません。丸いお米よりも割れやすくなりますし、薄いお米なので、精米具合は例えば機械で7分搗でも白米くらいになるかと思います。 あまり割れないくらいで調整していただいて(それでも少しはどうしても割れると思います!)炊いて頂けたらいいのかなと思います!
小さい頃、お家でついていたお餅を思い出しました。 餅米を蒸す時のパチパチと薪の燃える音、炊きたての餅米の香り、つく前の餅米の美味しさ、熱い餅を平気でこねている祖母を驚いて見ていたこと、色々と思い出されて嬉しくなりました。 市販のものは、ただねばっと口の中に張り付いて、お腹は変に膨れるし、お米の美味しさも香りもない…大人になってからはそんなお餅ばかり食べていたので、元旦のお雑煮以外お餅は口にしなくなってましたが、このお餅はつい手が伸びてしまいます。 2パックは買いすぎたかなという心配も、いまは買っておいてよかった!に変わりました。 子どもが喜んでるのにも驚きました。 美味しいお餅をありがとうございました。
おお!お家でもお餅をついてらっしゃったのですね! 薪の燃える音、湯気、香り、なんだかいいですよねー!うちのお餅で、そのような記憶が蘇ってくるなんて、なんだか本当に嬉しいというか、ほっこりさせていただきました。 薪になる木を切ってきて、乾かして置いて、薪割りして、いえいえ、一年かけてお米も育てて、大変ではあるのですが、このお餅が食べたいんですよね。機械の餅つき機ももちろん家にはあるのですが、やっぱり杵と臼で。 そんなお餅をお届けできることがとてもありがたいことだと思います。これからも一つ一つ、気持ちをこめて搗いていきたいと思います。
毎日 お米に混ぜて頂いています。 見た目も美味しそうですし 健康にもひと役かっていることでしょう。 安心してご飯に混ぜれるのも 嬉しい😆です。 我が家にとっては無くてはならないぐらいです。
毎日食べてくださっているのですか! ありがとうございます! 香り、味、色、楽しんで頂けたら嬉しいです!最近古代米が大変好評いただいておりまして、少し在庫が少なくなってきてしまいました。 今年はもうちょっと古代米の栽培も増やして、皆様にお届けできるように頑張りたいと思います!
娘から紹介で購入しました。袋を開けたときから良い香り、はやく食べたいと思いました。ジャスミンライスと白米を別々に炊き、炊きたてをほどよく混ぜてキーマカレーにしました。とても美味しかったです。ありがとうございました。
お嬢様からのご紹介で!ありがとうございます! キ、キーマカレー!!とっても美味しそうです! しかも別で白米を炊いて程よく混ぜて😆 ちょっと突撃隣の晩御飯みたく、食卓ご一緒させていただきたいと思ってしまいました! ジャスミンライス、楽しく召し上がって頂けて、とっても嬉しく思います。ありがとうございます!
黒い食べ物(黒ゴマ、黒豆、昆布等)は腎臓に良く、白髪が少なくなるとの事で黒米も取り入れてみようと自然栽培のこちらの黒米を初めて購入して、先日にこちらで購入した玄米の神力に混ぜて炊きました。炊いている間に自然の甘~い香りが炊飯器から漂ってきて これが自然な甘い香りなんだと食べるのが待ち遠しくなる程でした。水加減がわからなかったので黒米に対して倍量の水を追加してみました。炊けた後には蒸気の吹き出し口が少し赤紫色になっていました。味の方は自然の甘みがほんのりとして癖もなく本当に美味しかったです。農業はとてもとても大変だと思いますが、美味しくて安全、健康な黒米を作って下さり、ありがとうございました。
黒米へのご感想ありがとうございます! 黒い食べ物、特にこの寒い季節には大事にしていきたいものの一つかと思います!養生的にもばっちりかと思います。春に向けて体を整えていきたいですね! そして、神力と一緒に炊いてくださったのですね!すごいコラボだと思います! 炊飯器からいい香りの湯気が実際に見えるように感じましたー。臨場感ある描写、なんだか暮らしが垣間見えるようです。ありがとうございます。 あーこうして食べて頂けているんだーと本当に嬉しい気持ちです。 今日も頑張って農作業、いっってきます!
年末、売切れで買えずにあきらめていましたが、注文できて食べることができてよかったです。お味はもちろん、「もっと買っておけばよかったのに、なんで一袋だけ?」と家内からクレームがつくほどでした。栽培のご苦労がこの美味しさの原点にあると一口一口噛みしめながらいただきました。今年は年末に大量買いしますよ♪ありがとうございます。
おもちのご感想ありがとうございます! 奥様からクレーム!!なんだかすみません!! でもとっても嬉しいお言葉ですー。 想いのこもり具合でいうと、ここまでこもっているおもちは無いだろうと思っています!と思うくらい私たちもこのおもちが大好きです。 一つ一つ気持ちをこめてまた搗いていきたいと思います!
こんばんは(^^) 初めてコメントさせて頂きます。 ウチではご飯を炊く度に家庭用精米機を使って、今日は玄米、今日は白米と美味しく食べ比べしてます。(かえるすたいるさんのお米をきっかけに、家庭用精米機を購入しました) 初めての玄米もなんの抵抗もなく、もちもちプチプチでとても美味しかったです。 本来は玄米で食べたほうが体も喜ぶし元気になるんだろうな…と、色んな人に食べて欲しいと思う様になりました。 特にお腹の調子が良くなります♫ 本当に“感謝“の一言に尽きます。 美味しい愛情たっぷりのお米ありがとうございます‼︎
コメントくださってありがとうございます! 家庭用精米機😂嬉しいです! お米は精米(分搗き)にしてすぐ炊くのがやっぱり美味しいと思うので、これはとっても嬉しいです! 玄米もうちも大好きで、その日の気分に合わせてちょっと精米機にかけたり、しっかり吸水させて玄米を炊いたり楽しんでいます。 玄米だと食べすぎなかったりもして、それもいいなーと思ったりしています。 こちらこそ、感謝!です。 今日も嬉しい気分で、農作業頑張ってきます!
玄米にも白米にも合います。 玄米はより食べやすく、白米は健康度がアップする気がします。 お米を炊く時に毎回入れるので、次回発注時は大きいサイズにしたいと思います。
古代米のご感想ありがとうございます! 色々と使って頂けているのですね!嬉しいです! 次回は大きいサイズとのことで、ぜひまたよろしくお願いいたします。段々と古代米の在庫も少なくなってきておりますが、たくさんの方にお届けできるように頑張りたいと思います! どうぞよろしくお願いいたします!
甘味もあり 初めて玄米を食べる方でも違和感なく美味しく食べられると思います。 一般的に美味しいとされる銘柄に近い印象です。 玄米が苦手な方でも雑穀を入れるとモチモチ感もプラスされていいかもしれません。 私は、玄米はいつも発芽玄米にして食べています。 卓上IHクッキングヒーターで50° 6~8時間すると発芽します。 休みの前日 就寝中にタイマーをかけて翌朝鍋でまとめ炊きし、すぐ食べない分は冷凍しています。 発芽玄米のハードルが低くなり、簡単に美味しいプチプチご飯が食べられます。
ハッピーヒルへのご感想ありがとうございます! 発芽玄米で召し上がっていただいているのですね!とっても嬉しいです!無理なく暮らしに取り入れてくださっていて、素晴らしいなと思いました!私たちも見習います! いろんな方に美味しく玄米を食べて頂けたら嬉しいなーと思うので、こういったアドバイスもとてもありがたいです。今後とも応援頂けたらと思います!どうぞよろしくお願いいたします!
商品説明から購入を決めました。 あっさりしていて美味しいです。 主張が強過ぎず、かといって 物足りないことはなく とても美味しいお米です。 日本酒に使われるお米の品種にも''朝日''というものがありますが、同じでしょうか。
朝日のご購入ありがとうございます! 商品説明も拙い内容で申し訳なく思っています。 なかなか更新もできず、今年の新米の時には写真などアップデートできたらと思います。 お米のご感想もありがとうございます!朝日は今では酒米として使われることもあると聞いております!
小ぶりなお餅ですが、見た目も可愛く丁寧に手作りされている感じがしてとても美味しかったです。粒々感が好きです。子どもたちと食べたらあっという間になくなってしまいました。ごちそうさまでした。
おもちのコメントありがとうございます! ここまで手作り感があるおもちも日本でうちだけなんじゃないかなと思います笑! つぶつぶ感も気に入って頂けて嬉しいです!機械で搗くともっと粒もない玄米もちも搗けるのですが、やっぱり臼と杵にこだわってしまいます。せっかく頑張ってハザかけして天日干ししたり、手作業で草取りしてきたお米なので、全て手作業でついてあげたいなーと。 なにはなくとも、自分たちがそんなおもちが大好きなんですよね。 私たちのおもち、食べてくださってありがとうございます!
安心できて美味しいお米。こちらでいつもリピートで購入させていただいています。安心して玄米のままいただけますし、味もとっても美味しいです。これからもよろしくお願いします。