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ジャスミンライスのご感想ありがとうございます!!
玄米を売っているのは、自分たちもこのジャスミンライスの玄米を食べた時にびっくりしたからもあります。普通のジャポニカ米の玄米とは全く違うプチプチ食感に。
もちろん香りも相まって「おお!」となりました。
エスニックいいですね!シンプルにタイ料理や辛い料理などにもいいかもしれませんね!色々試していただきたいお米です!!
冷凍してもパラパラしているので、お昼ご飯のサッと作りたい時にも重宝するかもしれませんね!
買ってよかった(^^)
炊飯器の玄米モードで炊きました。ジャスミンライスの玄米は初めてなので、炊き上がりまでの甘ーい香りに高まる期待!
お米のさっぱりした味に玄米独特の香りとジャスミンライスの甘い香りが合わさると、どんな味のおかずでも受け止めてくれそうですが、やっぱりエスニックに寄せたくなるし、自然と味付けのレパートリーが広がりますね。
日本種の玄米より食べやすいし、多めに炊いて冷凍すれば、レトルトカレーや炒飯とか気楽なお昼ごはんにも大活躍しそうです。