沖縄定番スパイス
小粒で激辛の島とうがらしを、泡盛にゆっくり寝かせた沖縄定番スパイス。さらに、レモングラスを加えて香りをプラスしました。 泡盛は、石垣島川平で手作りにこだわっている高嶺酒造所の「おもと」を使用。
使用方法
定番は、やはり八重山そばにかけて、冷や奴に少したらしてお醤油で。また、きんぴらごぼうなどみりんを使う煮びたしなどの料理に少しかけるだけで味がしまります。
コーレーグースを垂らして八重山そばを頂く
| 原材料 | 泡盛、島唐辛子、レモングラス葉 |
| 内容量 | 70g |
| 賞味期限 | 365日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿をさけて保存 |
| 品番 |
|
