2026/02/06
2月4日に立春を迎え、 あたらしい年のはじまりを お祝いする御膳です🌸 2月のメイン野菜は、 たなまち農園さんの「かつお菜」🥬
2026/02/05
2月4日から 2月18日までは 二十四節気の「立春」です。 ― 春の気、立つをもってなり ― 立春吉日。 あらたな一年のはじまりです。
2026/01/26
海苔の下に隠れた「おかか」から ひとつひとつの⾷材を⼿作り。 北海道産鮭を 圧搾⼀番搾りの菜種油でカラッと揚げました。 冬は「醤油麹タレ」を添えています。
2026/01/23
1月20日から2月3日まで、 二十四節気の「大寒（だいかん）」 一年の最後を締めくくる節気です。 ――冷ゆることの至りて 甚だしきとなればなり――
2026/01/06
うぶすな定期便に同梱している 薬膳茶のご紹介です。 毎月の養生テーマにあわせて、 福岡「安樹堂」の 漢方薬剤師・矢野久美子先生が ブレンドしてくださっています。
2026/01/06
福岡で有機栽培に取り組む 「たなまち農園」さんと 二人三脚でつくったお弁当。 1月のメイン食材は たなまち農園さんの「かつお菜」🥬
2026/01/05
あけましておめでとうございます。 おいしい笑顔と、季節にあわせた養生をお届けすること。 豊かな食と環境を、次の世代へと継いでいくこと。 そのために、 私たちにできることを 本年も一歩一歩、進めてまいります。 いつも変わらぬご愛顧を賜り、 心よりありがとうございます。 本年も、みなさまにとって すこやかな一年となりますように😊
2025/12/25
季節の移ろいにあわせて 冬のお弁当のお届けを順次開始しています。 定番5種のお弁当をご注文いただいた場合、 一部、冬のお弁当にてお届けいたしますので どうぞお楽しみにされてください😊
2025/12/22
今日12月22日から1月4日までは、 二十四節気の「冬至（とうじ）」⛄ ― 日南（みなみ）の限りを行（ゆ）きて、 日の短きの至りなればなり ― 一年でいちばん昼が短く、 夜が長い時期です🌙 冬至は、 陰が最も極まり、そこから陽へと転じていくことから 「一陽来復（いちようらいふく）」 ――悪いことが続いたあとに、 物事がよい方向へ向かう―― ともいわれています😊
2025/12/06
福岡で有機栽培に取り組む 「たなまち農園」さんと 二人三脚でつくったお弁当。 12月のメイン食材は たなまち農園さんの「さつまいも」
2025/12/06
うぶすな定期便に同梱している薬膳茶のご紹介です。 毎月、季節にあわせて、 福岡”安樹堂”の漢方薬剤師・矢野久美子先生に オリジナルでブレンドいただいています。
2025/12/05
急に冷え込んできましたね。 秋弁当も最終盤。 今日は、秋の焼きサバほぐし弁当をご紹介します🙌🏻 *旬の食材をつかっていますので 仕入れ等の関係でメニューが変わる可能性があります