福岡で有機栽培に取り組む 「たなまち農園」さんと 二人三脚でつくったお弁当。

3月のメイン野菜は たなまち農園さんの「菜の花」

◎おしながき ・桜の葉とツナの新じゃが春巻き ・北海道産鮭の塩焼き ・えびしんじょう ・大根の含め煮 ・春キャベツのバター蒸し ・にんじんバターグラッセ（マスタード和え） ・れんこんと玉ねぎのグリル ・春のあしらい 　（菜の花醤油仕立て・スナップエンドウ） ・あちゃら漬け ・古代米ごはん ・スイートポテト

*冷凍でお届けいたします。 レンジ・湯煎・蒸し解凍可能です。

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中の人、今月のおすすめは 「桜の葉とツナの新じゃが春巻」と 「えびしんじょう」🙌🏻

◎桜の葉とツナの新じゃが春巻* 新じゃがを丁寧につぶし、 桜の葉とツナを混ぜ込んで包みました。 パリッと皮をかむと 桜の葉の爽やかな甘みとほのかな塩味 新じゃがのほくほくした食感が 口いっぱいに広がります。

春の訪れを感じられる一品です🌸

◎えびしんじょう 海老とエソすり身のタネに 椎茸をベレー帽のようにかぶせました。

「エソ」は博多・玄界灘産の高級魚。 福岡の株式会社博水さんにて、 昔ながらの石臼を使い、 無添加で丁寧に練り上げられています。

噛むほどに、旨みがじんわりと広がります。

*桜の葉について 仕入れ状況により、桜の葉の代わりに 小松菜を刻んで使用する可能性がございます。 何卒ご了承ください。

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福岡で有機栽培に取り組む たなまち農園さんと 二人三脚でつくったお弁当

そのほかのお野菜も、 主に福岡の農家さんが大切に育てた 有機または特別栽培のものを使用しています。

お米は、栽培期間中農薬不使用🌾

添加物は使っていません。

ほっとする美味しい笑顔を お届けします。

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今月も、皆さまが健やかに 過ごされますように。