3月5日から3月19日までは 二十四節気の「啓蟄」
ー 陽気地中にうごき、 ちぢまる虫、穴をひらき出ずればなり ー
陽気に誘われ、 土の中で冬ごもりしていた 虫たちが目覚める頃🐛
啓は「ひらく」 蟄は「土の中で冬ごもりしていた虫」 のこと✨
先人の虫たちへの やさしいまなざしが伝わってくる名前で 私が大好きな節気の1つです。
🌱春は「肝」をいたわる
一雨ごとに 春の気配が濃くなってきました。
春は、デトックスのために 「肝」がフル稼働する季節。 （肝のはたらきは 「雨水」の投稿をご参照くださいね〇）
そのぶん、 肝にたくわえられている 「血（けつ）」が 消耗しやすくなります。
🌱肝の食養生ポイント
肝をいたわるために 意識したいポイントは3つ。
・血を補う食材 ・酸味をほどよく ・香りのよい食材
血を補う代表的な食材は レバー、牡蠣、イカ、 ほうれん草、人参など
なつめやクコの実も 血を補う力に優れた食材です👏🏻
春先の不調を感じたら、 なつめやクコの実を おやつとして取り入れるのも おすすめです〇
日々の食卓に 取り入れてみてくださいね🥢✨
※ ほどよい酸味と香りのよい食材は 次回「春分」の投稿でご紹介します。