無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
2026/01/23
1月20日から2月3日まで、 二十四節気の「大寒（だいかん）」 一年の最後を締めくくる節気です。
――冷ゆることの至りて 甚だしきとなればなり――
寒さが極まる頃。 けれど、芽吹きの春は すぐそこまで来ています。
大寒のはじまりの候※は、 【款冬華（ふきのはなさく）】。 ふきのとうが 頭をのぞかせる時期を指します。
※二十四節気（1年を24に区切った暦）を さらに三等分し、 1年を72に分けた期間のこと。
そう、こんなに寒いのに、 雪の下では 春の準備が進んでいるのですね。
大寒を越えると、 次は「立春」🌸 立春までの18日間は 冬の土用の期間です。
季節の変わり目である 「土用」の期間は、 体調を崩しやすいとき。 心と体をゆっくり休めましょう。 無理は禁物ですよ〇
土用の期間は、脾胃（胃腸）をいたわる食事を中心に、 ・脂っこいもの ・アルコール ・甘いもの は控えめに。
春にいい芽を出せるよう、 いまはしっかり 元気をたくわえておきましょう🤲💓
自身や大切な人がどうか健やかであってほしい－。 「うぶすな」は、そんな切実な想いを暮らしのなかで実現するためにスタートした「食養生」のための冷凍宅食サービスです。 日本で1200年息づく二十四節気の知恵と美意識を軸に、地元有機食材を用いた無添加調理のごはんで、食卓に、喜びとワクワクとあたたかさをお届けします。
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うぶすな
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2027年新春・薬膳おせち《数量限定》【腎精を養う｜無添加、有機・特別栽培野菜】（2026年12月30日AMお届け・自然解凍）
予約期間：2026年10月01日〜2026年11月30日
2026年12月28日頃より順次発送
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