立秋の食養生

8月7日から8月22日までは
二十四節気の「立秋」

初めて秋の気立つがゆえなればなり

暦の上では
秋のはじまりです。

立秋の日の七十二候は「涼風至（すずかぜいたる）」。
朝、窓をあけると
真っ青な空に、
刷毛で掃いたようなすじ雲が浮かんで
涼しい風がすっと通り抜け、
まさに「涼風至」だと感じました。

みなさんの地域はいかがですか。

漢方の古典
「黄帝内経（こうていだいけい）」によれば
秋は「容平（ようへい）」
――ものの形（容）が定まり（平）、
万物が成熟する時期です。

春夏のがんばりが報われるとき。

ここまで本当に
おつかれさまでした。

「温燥（おんそう）」といい、
暑さが残るなかで
乾燥の季節に入ります。

この時季は
「肺」が乾燥の影響を受けやすく、
のどや呼吸器まわりの不調が
出やすくなります。

暑さが残る日は、
トマト、なす、きゅうり、すいかなど
熱をやわらげる食材を。

乾きが気になりはじめたら、
梨、卵、豆乳、白きくらげ、白胡麻など
潤いを添える食材を。