無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
2026/07/30
福岡で有機栽培に取り組む 「たなまち農園」さんと 二人三脚でつくったお弁当。
毎月、月替わりの御膳をお届けしています。
今月のメイン野菜は たなまち農園さんの「オクラ」
・梅しそロール揚げ ・真鯛の西京焼き ・オクラのおひたし ・海老天 ・ナスの味噌田楽 ・松風焼き ・平飼い卵の玉子焼き ・かぼちゃサラダ ・野菜の揚げ巻き ・おいなりさん
たなまち農園さんの みずみずしいオクラを たっぷりの出汁に浸しました。
出汁は、鹿児島県枕崎産のかつお節と 羅臼昆布から丁寧にひいています。
オクラは胃腸の働きを助け、 体に必要な潤いを補う食材。
夏のからだにうれしいひと品です。
炊きたてのご飯に、 ごぼうのささがきとしいたけ、 寿司酢を混ぜ合わせ、
丁寧に炊いた油揚げで ひとつひとつぎゅっと包んでいます。
酸味のきいたおいなりさん。 夏バテ気味のときにも するりといただけます。
自身や大切な人がどうか健やかであってほしい－。 「うぶすな」は、そんな切実な想いを暮らしのなかで実現するためにスタートした「食養生」のための冷凍宅食サービスです。 日本で1200年息づく二十四節気の知恵と美意識を軸に、地元有機食材を用いた無添加調理のごはんで、食卓に、喜びとワクワクとあたたかさをお届けします。
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うぶすな
夏のお弁当5種（冷凍）【無農薬米、無添加、野菜は有機または特別栽培】
8月のお野菜もりもり御膳【無農薬米、無添加、野菜は有機または特別栽培】
生姜香るサムゲタン【秋川牧園の鶏肉と鶏ガラ使用、無添加】
まいにちのお惣菜【無添加、有機・特別栽培野菜】
玉ねぎと自家製ベーコンのスープ【無添加、有機・特別栽培】
有機ひよこ豆と季節野菜のトマトリゾット【栽培期間中農薬・化学肥料不使用の玄米と野菜】
