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2024/10/09

10月8日から10月22日までは 寒露(かんろ)

寒露は、晩秋から初冬にかけての 霜になりそうな冷たい露のこと。

まだまだ日中は暑い日がありますが 朝晩は冷え込みが増す季節です。

秋風に吹かれて、 物寂しく感じることが多くなります。

心の余裕が生まれたら、 季節の移り変わりを感じつつ 美術館巡りなどで芸術に触れて、 好奇心を刺激してみましょう♪

「肺」の養生を

秋に養生したい”肺”(呼吸器官)は きれいな空気が大好き。

空気のきれいな場所で 深呼吸するのもおすすめです。

秋の乾燥は肺を傷めやすいです。 滋陰潤肺(じいんじゅんぱい)の食材は、 陰液を滋養して肺をうるおします。

柿や豆乳、銀耳(白きくらげ)、 松の実、ごま、卵など

胃を養い、津液を生む食材は、 豆腐、木耳、ごま、 びわ、梨、りんごなど

うぶすな10月のお野菜もりもり御膳は、 秋の養生に取り入れたい「お豆腐」をつかった、 手作り「ひりょうず」(がんもどき)が入っています。

今月も皆様が健やかにすごされますように。

うぶすな福岡県(冷凍宅食)

自身や大切な人がどうか健やかであってほしい-。
「うぶすな」は、そんな切実な想いを暮らしのなかで実現するためにスタートした「食養生」のための冷凍宅食サービスです。
日本で1200年息づく二十四節気の知恵と美意識を軸に、地元有機食材を用いた無添加調理のごはんで、食卓に、喜びとワクワクとあたたかさをお届けします。

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