今月も、美しくて、とびきり美味しいお弁当が出来ました。 旬の恵みがぎゅーっと詰まっています。
季節の養生と、美味しい笑顔をお届けできますように。
◎おしながき ・ブラジル風コロッケ ・ゴーヤ肉詰め ・春雨の五目酢 ・サバの竜田揚げ ・とうもろこし ・茄子のみそ煮 ・平飼い卵の玉子焼き ・豚しゃぶサラダ ・人参ラペ ・ハスの実ごはん
*冷凍でお届け致します。 レンジ・湯煎・蒸し解凍可能です。
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7月のメイン食材は たなまち農園さんの「じゃがいも」です。
中の人、今月のおすすめは 「ブラジル風コロッケ」と 「ハスの実ごはん」
◎ブラジル風コロッケ: たなまち農園で大切に育まれたじゃがいも。 スライスしたにんにくをのせてジューシーに焼いた鶏肉をほぐし、 じゃがいもに包んで揚げました。 おやきのようなもっちりした食感です。
◎ハスの実ごはん: ほくほくとした食感とほんのりとした甘みのある 「ハスの実」を炊き込んだごはんです。 夏の時期は汗が多くなり 全身に血液をめぐらせる「心(しん)」に 負荷がかかりやすい時期。 ハスの実は、養心の食材です。 ごはんは、福岡県久留米のオーガニック中村農園の 栽培期間中農薬不使用の夢つくしを使用しています。 粒がしっかりとした白米と 夏の養生をサポートしてくれるハスの実のほくほく食感を お楽しみください。
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福岡で有機栽培に取り組むたなまちさんと 二人三脚でつくったお弁当。
そのほかのお野菜とお米も、 主に福岡の農家さんが大切に育てた 有機または特別栽培のもの を使用しています。
添加物は不使用。
今月も、ほっとする美味しい笑顔をお届けできますように。
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