お世話になります。2回目の購入です。
初めは内祝いでいただき、その後美味しく日持ちもするのでお友達へのプレゼントなどでの購入もさせてもらいました。
何よりも米酢などこだわりの酢ほど苦手だ！と急に酢へのこだわりが強くなってきた(２０代の)息子が、このお酢を使うようになってから、逆にさまざまなメニューにお酢を掛かるようになりました。しかも回しかけ…ドバドバと掛けてます。香りも好きで味も甘く美味しくなるとのことで、虜になってます。
私も元々お酢は好きでしたが、息子の変わりようには家族みんなでビックリです。
一瓶で何回か使用出来る点もエコで素敵なアイデアだと思います。
これからも継続してお願いすることになると思います。よろしくお願いします。

お酢の中に鰹が入ってるという斬新な商品に興味があり購入しました。
胡瓜とタコの酢の物に使って食べてみましたがこれがホントに美味しかったです！
サラダに少しのオイルとお酢とお塩をパラっとかけても美味しかった。

手元で調整できるから宅飲みのアイテムにぴったりでした。

継ぎ足しながら使えるというのがまた良いですね！
ただ、つぎ足す方法が少し難しそうな気がします。（まだ継ぎ足してません）

手作りドレッシングにつぎ足す鰹だしだし酢 とつぎ足す鰹だし醤油、圧搾製法の菜種油を使って作りました。1：1：3で混ぜています。
ごろっとしたおっきい鰹が入ったボトルに入っているのは出汁のしみわたった酢や醤油です。贅沢なドレッシングでしょ。
酢も醤油も使い切ったらまた手持ちの酢や醤油をつぎ足して使えます。
この方式は目からウロコでした。はじめからおっきいボトルのを買うよりスペースとらないので卓上でも気楽に使えます。
使われているお酢は、高知県の原料を使い、安政3年より伝統製法自然発酵にて醸造している米酢「國乃譽」を酸度をおさえた特注醸造したお酢を使っているそうです。どうりでツンとこない。酸っぱくないと言ったら変だけど、すごくまろやかな酢なんです。
私は酸っぱいの苦手なのでこういうの嬉しい～。ドレッシングにしても美味しかったです。

つぎ足すシリーズのだし醤油濃口と合わせてポン酢をつくり、鰹の叩きにかけて頂きました。普通のポン酢より濃厚な鰹のだしで食べる鰹の叩きは、とっても美味しかったです❗なくなったら10回程度つぎ足すのも、酢によって、味が変わるので、色々な酢で試してみたいです❗