無添加・無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
まろやかで美味しい~!とがってない💛
手作りドレッシングにつぎ足す鰹だしだし酢 とつぎ足す鰹だし醤油、圧搾製法の菜種油を使って作りました。1:1:3で混ぜています。 ごろっとしたおっきい鰹が入ったボトルに入っているのは出汁のしみわたった酢や醤油です。贅沢なドレッシングでしょ。 酢も醤油も使い切ったらまた手持ちの酢や醤油をつぎ足して使えます。 この方式は目からウロコでした。はじめからおっきいボトルのを買うよりスペースとらないので卓上でも気楽に使えます。 使われているお酢は、高知県の原料を使い、安政3年より伝統製法自然発酵にて醸造している米酢「國乃譽」を酸度をおさえた特注醸造したお酢を使っているそうです。どうりでツンとこない。酸っぱくないと言ったら変だけど、すごくまろやかな酢なんです。 私は酸っぱいの苦手なのでこういうの嬉しい~。ドレッシングにしても美味しかったです。
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真面目に丁寧に「いいものを作っています!」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。
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たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。
わたしたちの想いに共感してくれる仲間を募集しています。
まろやかで美味しい~!とがってない💛
手作りドレッシングにつぎ足す鰹だしだし酢 とつぎ足す鰹だし醤油、圧搾製法の菜種油を使って作りました。1:1:3で混ぜています。
ごろっとしたおっきい鰹が入ったボトルに入っているのは出汁のしみわたった酢や醤油です。贅沢なドレッシングでしょ。
酢も醤油も使い切ったらまた手持ちの酢や醤油をつぎ足して使えます。
この方式は目からウロコでした。はじめからおっきいボトルのを買うよりスペースとらないので卓上でも気楽に使えます。
使われているお酢は、高知県の原料を使い、安政3年より伝統製法自然発酵にて醸造している米酢「國乃譽」を酸度をおさえた特注醸造したお酢を使っているそうです。どうりでツンとこない。酸っぱくないと言ったら変だけど、すごくまろやかな酢なんです。
私は酸っぱいの苦手なのでこういうの嬉しい~。ドレッシングにしても美味しかったです。