| 原材料 | 不知火（愛媛県産） |
|---|---|
| 内容量 | 2kg サイズ混合 : 2kg 4.5kg サイズ混合 : 4.5kg |
| 保存方法 | 直射日光の当たらない涼しい場所で保存してください。(暖房の効いた部屋は避けてください。) |
有機JAS認証園で、栽培期間中、農薬、除草剤、化学肥料を使用せず丁寧に育てた、国産オーガニック不知火です。
不知火は「清見オレンジ」と「ポンカン」を掛け合わせてできた品種。
見た目は実の上部に凸があるユニークな形状が特徴です。
(凸が無い場合もまれにありますが、凸の有無は味や品質には関係ありません。)
外皮は手で剥くことができ、内房も薄く、種もほとんどないため、お子様からご年配の方まで食べやすい柑橘です。
味は甘味も強いですが、酸味もそれなりにあり、甘味と酸味のバランスが良いのも特徴です。
有機肥料も原料にこだわり、手作り。
米ぬか、油かす、魚粉、骨粉等に、地下水、海水と、自分たちで培養したこの土地の乳酸菌を独自の配合で混ぜ、発酵させて作ります。
つまり、有機栽培だからこそ実現できる、本当に美味しい柑橘づくりを追求しているのです。
市販の安価な有機肥料を使用することもできますが、柑橘の味は肥料により変わってしまうので、手を抜くことはしません。
この肥料を適切な時期に適量を与えることで、美味しい柑橘に育てています。
下の画像は手作りの有機肥料「ぼかし肥料」
下の画像は、この土地の土着菌を有機大豆で培養した乳酸菌です。
農薬や除草剤を使用していないため、慣行栽培のようなきれいな見た目とは異なり、黒点やスス、その他の汚れが付着している場合があります。
(掲載している画像は、わかりやすいように、黒点やススが通常より激しめのものを使用しています。)
これらはあくまで見た目だけの問題で、中身の味や品質、安全性には一切問題ございません。
むしろ、農薬を使わずに育てた証であり、安心してお召し上がりいただける証でもあります。
自然のままの姿で育った柑橘だからこそ、小さなお子様やご家族にも安心してお届けできます。
農薬不使用で栽培していることをご理解いただき、ぜひ安心安全な有機栽培の不知火をご賞味ください。
下の画像は黒点の例です。
下の画像のようなススが付くものも。
愛媛県今治市大西町にて、オーガニック柑橘の栽培を行なっています。栽培期間中、農薬・除草剤・化学肥料は使用しません。その分、栽培に手間はかかりますが、何より安心してお召し上がり頂ける果物を作るため、手間は惜しみません。
有機肥料にこだわり、乳酸菌で発酵させた"ぼかし肥料"を手作りしています。乳酸菌は、この土地の菌を自分たちの手で培養しています。乳酸菌が仕上げてくれた、この土地の柑橘の味を、是非、お試しください。
新規ご質問
この度はご購入頂きありがとうございました。 不知火は、甘いだけでなくちゃんと酸味もあり、しっかりと柑橘の深い味を楽しめます。そこをお気に入り頂いたようで嬉しいです。 来期も満足頂ける柑橘を作れるよう精進してまいります。
とっても美味しい！
注文後すぐに届きました。大小ありましたが全部程よい大きさ。若干皮が厚めなのかな？ちょっと剥きずらい感じもありましたが、外側も綺麗でした。 お味はとっても美味しかったです！ 我が家の買う柑橘が、なぜか今年は酸っぱめなものが多く。。 絶対美味しい柑橘が食べたいと思っての注文だったので、美味しい不知火が食べられて本当に嬉しかったです。 おまけとしてレモンと、プリンセスという品種の柑橘が入っていました。 このプリンセスは愛媛県限定の品種のよう？こちらも甘くて美味しかったので次回注文してみようと思います。 美味しい柑橘をありがとうございました！
この度はご購入頂きありがとうございます。 そこまでの思いでご購入頂いたことを嬉しく思うと同時に ご期待にお応えすることができたようで安堵しております。 今後もご期待に副えるような、より美味しい柑橘を作れるように精進してまいります。
やさしい甘さ
農薬、化学肥料不使用の果物を探していました。おおくぼきみひろ果樹園さんの不知火は手作り有機肥料で育てられたというので注文しました。すぐに届きました。甘さも酸味もちょうどいい感じで、皮が剥きやすく子どもも美味しいとたくさん食べました。ありがとうございました。
この度はご購入頂きありがとうございました。 美味しいと言って頂けることが何よりの励みになります。 今後もより美味しい柑橘をお届けできるように努力してまいります。
| 原材料 | 不知火（愛媛県産） |
|---|---|
| 内容量 | 2kg サイズ混合 : 2kg 4.5kg サイズ混合 : 4.5kg |
| 保存方法 | 直射日光の当たらない涼しい場所で保存してください。(暖房の効いた部屋は避けてください。) |
有機JAS認証園で、栽培期間中、農薬、除草剤、化学肥料を使用せず丁寧に育てた、国産オーガニック不知火です。
不知火は「清見オレンジ」と「ポンカン」を掛け合わせてできた品種。
見た目は実の上部に凸があるユニークな形状が特徴です。
(凸が無い場合もまれにありますが、凸の有無は味や品質には関係ありません。)
外皮は手で剥くことができ、内房も薄く、種もほとんどないため、お子様からご年配の方まで食べやすい柑橘です。
味は甘味も強いですが、酸味もそれなりにあり、甘味と酸味のバランスが良いのも特徴です。
有機肥料も原料にこだわり、手作り。
米ぬか、油かす、魚粉、骨粉等に、地下水、海水と、自分たちで培養したこの土地の乳酸菌を独自の配合で混ぜ、発酵させて作ります。
つまり、有機栽培だからこそ実現できる、本当に美味しい柑橘づくりを追求しているのです。
市販の安価な有機肥料を使用することもできますが、柑橘の味は肥料により変わってしまうので、手を抜くことはしません。
この肥料を適切な時期に適量を与えることで、美味しい柑橘に育てています。
下の画像は手作りの有機肥料「ぼかし肥料」
下の画像は、この土地の土着菌を有機大豆で培養した乳酸菌です。
農薬や除草剤を使用していないため、慣行栽培のようなきれいな見た目とは異なり、黒点やスス、その他の汚れが付着している場合があります。
(掲載している画像は、わかりやすいように、黒点やススが通常より激しめのものを使用しています。)
これらはあくまで見た目だけの問題で、中身の味や品質、安全性には一切問題ございません。
むしろ、農薬を使わずに育てた証であり、安心してお召し上がりいただける証でもあります。
自然のままの姿で育った柑橘だからこそ、小さなお子様やご家族にも安心してお届けできます。
農薬不使用で栽培していることをご理解いただき、ぜひ安心安全な有機栽培の不知火をご賞味ください。
下の画像は黒点の例です。
下の画像のようなススが付くものも。
愛媛県今治市大西町にて、オーガニック柑橘の栽培を行なっています。栽培期間中、農薬・除草剤・化学肥料は使用しません。その分、栽培に手間はかかりますが、何より安心してお召し上がり頂ける果物を作るため、手間は惜しみません。
有機肥料にこだわり、乳酸菌で発酵させた"ぼかし肥料"を手作りしています。乳酸菌は、この土地の菌を自分たちの手で培養しています。乳酸菌が仕上げてくれた、この土地の柑橘の味を、是非、お試しください。
深みのある味！
噛めば噛むほど味に深みがでます。皮がしっかりしていて、ハサミで切り込みを入れると剥きやすいです。このしっかりした皮がおいしい実を守っているのだと思いました。そしてこんな立派な不知火がいくつもぶら下がっているのはすごいなぁと思いました。一つ一つの実がぷりぷりしながらもしっかり詰まっているので、食べ応え満点です！ありがとうございます！！（離れて暮らす子どもの言葉より）