こちらの商品は郵便受けに投函されます。
| 内容量 | 1合（平袋） : 1合（平袋） |
|---|---|
| 保存方法 | 高温・多湿を避け、冷暗所で保存 |
無農薬・無肥料の自然栽培で丁寧に育てた香り米です。普通の稲に比べて背が高いため、風で倒れやすく、収穫量も多くなく、稀少なものです。
この香り米、種は私が友人から引き継ぎ、自然栽培で5年かけて育てたものです。その友人は、23年間自然栽培で育ててきた方から引き継いだのだとか。28年間、大切に育て継がれてきた貴重な逸品です。
香り米というと、ジャスミンライスやバスマティライスを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。しかしののま自然農園の香り米は、香ばしくて甘い独特の香り。トウモロコシや枝豆のような、ほくほくとした香りが特徴です。炊きたてはまるで栗ごはんのようで、秋の実りを彷彿とさせます。白米と一緒に炊くと、プチプチとした歯ごたえと一緒に香ばしさが弾けます！
炊き方はとっても簡単！白米を研いでから、白米1合に対して大さじ１の香り米をさっと水で汚れを落として加え、あとは炊飯器に分量の水とともに入れて炊くだけ。炊飯中から、香ばしい香りが漂って、食卓に幸せが満ちあふれます。おかずの味を妨げず、食事を楽しくしてくれる不思議なご飯です。煮物などの和食にはもちろん、シチューやカレーにも好相性。冷めてからのほうが、香りが強くなるのでおにぎりにしても美味しくいただけますよ。ぜひ、毎日の食事に取り入れて、楽しんでくださいね。
保存に便利なチャック付き平袋タイプです。
「ネコポス 」での発送で、郵便受けに投函されます。
6袋までは全国一律297円で送れます。
ののま自然農園は、農薬や肥料を使わず、多様な生き物とともに野菜やお米を育てています。また、生えてきた草や、土の中の微生物の力を借りて、持続可能な循環型農業を目指しています。
肥料を使わない理由は大きく2つあります。1つは肥料を吸いすぎないことで、エグ味や雑味のない野菜が育つこと。
もう1つは植物が自分で根を伸ばして養分を探すので、強く健康に育つこと。「私たちは『生命力』を食べている」という考えのもと、肥料によって甘やかされない、生命力あふれる野菜やお米を育てることを目指しています。どうぞよろしくお願いします。
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新規ご質問
ののま自然農園（ショップ）
回答が遅くなってしまい申し訳ありませんでした。 はい、玄米に混ぜても大丈夫です。
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| 内容量 | 1合（平袋） : 1合（平袋） |
|---|---|
| 保存方法 | 高温・多湿を避け、冷暗所で保存 |
無農薬・無肥料の自然栽培で丁寧に育てた香り米です。普通の稲に比べて背が高いため、風で倒れやすく、収穫量も多くなく、稀少なものです。
この香り米、種は私が友人から引き継ぎ、自然栽培で5年かけて育てたものです。その友人は、23年間自然栽培で育ててきた方から引き継いだのだとか。28年間、大切に育て継がれてきた貴重な逸品です。
香り米というと、ジャスミンライスやバスマティライスを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。しかしののま自然農園の香り米は、香ばしくて甘い独特の香り。トウモロコシや枝豆のような、ほくほくとした香りが特徴です。炊きたてはまるで栗ごはんのようで、秋の実りを彷彿とさせます。白米と一緒に炊くと、プチプチとした歯ごたえと一緒に香ばしさが弾けます！
炊き方はとっても簡単！白米を研いでから、白米1合に対して大さじ１の香り米をさっと水で汚れを落として加え、あとは炊飯器に分量の水とともに入れて炊くだけ。炊飯中から、香ばしい香りが漂って、食卓に幸せが満ちあふれます。おかずの味を妨げず、食事を楽しくしてくれる不思議なご飯です。煮物などの和食にはもちろん、シチューやカレーにも好相性。冷めてからのほうが、香りが強くなるのでおにぎりにしても美味しくいただけますよ。ぜひ、毎日の食事に取り入れて、楽しんでくださいね。
保存に便利なチャック付き平袋タイプです。
「ネコポス 」での発送で、郵便受けに投函されます。
6袋までは全国一律297円で送れます。
ののま自然農園は、農薬や肥料を使わず、多様な生き物とともに野菜やお米を育てています。また、生えてきた草や、土の中の微生物の力を借りて、持続可能な循環型農業を目指しています。
肥料を使わない理由は大きく2つあります。1つは肥料を吸いすぎないことで、エグ味や雑味のない野菜が育つこと。
もう1つは植物が自分で根を伸ばして養分を探すので、強く健康に育つこと。「私たちは『生命力』を食べている」という考えのもと、肥料によって甘やかされない、生命力あふれる野菜やお米を育てることを目指しています。どうぞよろしくお願いします。
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気になっていたお米の自由研究、お知らせありがとうございます！ 14品種+有色米3種+香り米2種、たくさん食べ比べしましたね！ おむすび大好きな息子さんに気に入ってもらえてうれしいです。 来年の香り米研究も楽しみです。大好きなことを突きつめて行くと面白いですね。
お米の自由研究で。一番のお気に入りのお米！
小３の息子の自由研究でお世話になりました。「僕はおむすびが大好きだから、美味しいお米について調べたい！」と言うことで、お米について本などで調べ始めたところ日本にもインディカ米では無くて、ジャポニカ米の「香り米」があることを私も初めて知りました。(以前、サリークイーンをピラフ等でよく食べてました) 全国の様々な銘柄米14種と香り米2種、有色米3種を食べくらべ、息子の一番のお気に入りがこの「香り米」でした。 一緒に購入した「赤米」「黒米」もとても美味しかったです。 枝豆(茶豆)のようないい香りと香ばしい味で、和食にピッタリ。塩おむすびも最高です。 来年の自由研究は、「香り米」についてもっと詳しく調べたいそうです。