卵・小麦粉・白砂糖不使用＜ オートクチュールクッキー - 塩カラメル -＞青ヶ島ひんぎゃの塩で仕立てたグルテンフリー焼き菓子
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卵・小麦粉・白砂糖不使用＜ オートクチュールクッキー - 塩カラメル -＞青ヶ島ひんぎゃの塩で仕立てたグルテンフリー焼き菓子
6枚5㎝
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8月17日（月）〜8月21日（金）は夏季休暇のため、製造・発送もお休みとなります。8月22日（土）より通常営業となります。 何卒宜しくお願い申し上げます。
配送について
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| 原材料 | 米粉（国内製造）、バター、甜菜糖、生クリーム、海塩、（一部に乳成分を含む） |
|---|---|
| 内容量 | 6枚5㎝ : 6枚5㎝ |
| 賞味期限 | 製造後28日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、25℃以下で保存 ※開封後は賞味期限に限らずお早めにお召し上がりください |
カラメルの香ばしさと海塩のミネラルが織りなす深い味わい
特別な海塩と、甜菜糖でお作りしたカラメルのクッキーをご用意しました。
海塩は、青ヶ島の火山の力を目一杯受けた、「ひんぎゃの塩」。
ミネラル分たっぷりの塩が、クッキーのおいしさを引き立てます。
青ヶ島でつくられる「ひんぎゃの塩」とは
火山の地熱と黒潮の海水によって生まれる、全国でも珍しい海塩です。
「ひんぎゃ」とは火山の噴気孔のこと。島の地熱を使ってじっくりと水分を飛ばすことで、海のうまみとミネラルがぎゅっと凝縮された塩に仕上がります。
この塩のまろやかな塩味が、甜菜糖のやさしい甘さとカラメルのコクを引き立てて、焼き菓子全体の味わいに奥行きを与えてくれます。
【栄養成分】
1枚あたり（推定値）
エネルギー：97.1kcal
たんぱく質：0.6g
脂質：5.8g
炭水化物：11.1g
食塩相当量：0.2g
発送について
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