宝石箱をあけた時のようなときめき…
あなたの日常をドラマティックに彩るクッキー
Gluten-Free mil シグニチャー缶
グルテンフリー＆ヴィーガンでおくる【ドラマティック缶】登場です！

”永遠の象徴”の指輪をモチーフとしたmilオリジナルクッキーを、上品に輝くソフトグレーの缶に詰めました。
ギフト仕様にするなら、花嫁のウエディングヴェールにも使われる布素材“ソフトチュール”をまとい、アンティークに染まったオリジナルリボンでドレスアップ。

気持ちよく整列する香り高いクッキーは、希少なマダガスカル産の有機バニラを使用したバニラクッキーと、フランスの有機チョコレートメーカ―の有機ココアパウダーを使用したココアクッキー。

クッキー１枚分の幸せを、忙しいあなたへ贈りたい。
あなたと、あなたの大切な人が
ドラマティックな時間を過ごせますように。

卵・乳・小麦不使用のお菓子は、硬い・味気ない、そして見た目も素朴なものが多いと感じていました。スーパーに売っているものやケーキ屋さんのクッキー等と比べると、やはり少し物足りなさを感じていました。
ヘルシーで体のことを考えているのはもちろんだけど、心も満足できるお菓子が食べたい！
そして生まれたのが、このシグニチャークッキーの２種類です。
当店のクッキーは、これまでの米粉のクッキーのイメージを覆すサクサクで軽い食感、そしてきび砂糖や有機バニラが香る甘さで市販のクッキーと比べても孫色ない「これでグルテンフリー＆ヴィーガンなの！？」との声を多数頂戴しております。

ベースに使用している粉は、茨城の県庁所在地・水戸市産のコシヒカリの米粉。
”食べた方に、満腹・至福・祝福がもたらされますように” というコンセプトの
地産地消・お米の消費拡大・推進のための「福米粉（ふくこめこ）プロジェクト」の米粉を使用しています。
そして、副材料もできるだけオーガニックな材料を選んでいます。
有機バニラペースト、有機ココアパウダー、有機コーヒー、天然海塩など。

私は、お菓子は嗜好品だと考えています。
心の安定のために。みんなとの会話を彩るために。甘くてほっとする、美味しいもの。
せっかくのハッピーなお菓子タイムですもの。
”美味しさ” も 、”からだにいい” ことも、”環境にいい" ことも、すべて叶えたいですよね！

Gluten-Free milは、息子の食物アレルギーがきっかけで始まったお菓子屋さん。
みんなで一緒にテーブルを囲みたい、
市販のお菓子を食べてきた私も満足できる時間を過ごしたい。
だから、味はもちろん「かわいい」見た目にもこだわっています。
デパ地下のワクワク感、ケーキ屋さんのキラキラ感、目で見て食べ物を楽しむ感覚。
グルテンフリー＆ヴィーガンでも、そんな風に思えるお菓子をつくりたい！近づきたい！アレルギーがある子とない子と分け隔てなく、みんなで一緒に楽しみたい！
だけど、「私のためにヘルシーで」「子供のためになるべく無添加で」と、主婦・ママならではの思いで日々お菓子を作っています。

元ブライダル業界出身の私が一番最初に手がけたシグニチャークッキー缶は、きっと誰もがキュン♡としちゃう ”ウェディング” がコンセプトとなっています。
まだまだ力不足ですが、素材や可愛さにこだわって、これからも皆様に満足していただけるお菓子を作っていきたいと思っています。

作りたてをお召し上がりいただきたいので、ご注文後７日以内に製造・発送いたします。
日付指定はそれ以降となりますので、お気を付けください。

Gluten-Free milと一緒にBean to Bar Chocolate Masakariも展開しています。
同梱して配送できるのでぜひ合わせてご注文ください。