| 原材料 | 聖護院大根（山形県遊佐町産）、塩糀、酒粕、味噌、オリーブ油、にんにく、昆布 |
|---|---|
| 内容量 | 聖護院大根の発酵ポタージュ : 150g |
| 賞味期限 | 8ヶ月 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管の上、開封後はお早めにお召し上がりください。 |
発酵食品の力をぎゅっ！！！と詰め込んだ、ブイヨンもバターも玉ねぎさえも使わない体にやさしいポタージュを作りました！！！
京野菜の一つとして知られる「聖護院大根」の優しい甘みに、発酵食品の塩糀、味噌、そして酒粕が作る発酵の旨味をたっぷりと加えた贅沢なポタージュです。
聖護院大根のまろやかな甘みをベースに、塩糀と味噌の深いコクをプラス。さらに、酒粕を使用することでほんのりとした香りとクリーミーな味わいを引き出した発酵食品の力で栄養がぎゅっと詰まり、体を内側から温める一杯です。
聖護院大根の繊細な風味は、塩糀と味噌と酒粕の発酵の旨味と絶妙にマッチしています。砂糖や添加物を使わず、素材本来の美味しさを楽しめるのも嬉しいポイント！！
砂糖や添加物を控え、素材本来の味わいを活かしたこのポタージュは、離乳食にもぴったりです。
朝食や軽めのランチ、リラックスタイムの一杯にぴったりなこのポタージュで、心も体もほっとする特別なひとときをお楽しみください！！！
※80g前後のお好みの牛乳か豆乳を混ぜてからお召し上がりください。
※聖護院大根は、もちろん農薬も除草剤も、化成肥料も牛糞や鶏糞などの動物性有機堆肥も使用せずに栽培しています。
『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。
2017年に移住してから、ずっと耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜を栽培しています。野菜は、農薬・化学肥料・動物性堆肥（鶏糞牛糞）を使わず、米ぬかや油かすなどから作ったボカシ肥や、野菜の残渣や雑草から作った堆肥や、竹チップなどを利用して、微生物や土壌に住んでいる菌、昆虫などの生き物の力を借りながらじっくりと栽培しています。
| 原材料 | 聖護院大根（山形県遊佐町産）、塩糀、酒粕、味噌、オリーブ油、にんにく、昆布 |
|---|---|
| 内容量 | 聖護院大根の発酵ポタージュ : 150g |
| 賞味期限 | 8ヶ月 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管の上、開封後はお早めにお召し上がりください。 |
発酵食品の力をぎゅっ！！！と詰め込んだ、ブイヨンもバターも玉ねぎさえも使わない体にやさしいポタージュを作りました！！！
京野菜の一つとして知られる「聖護院大根」の優しい甘みに、発酵食品の塩糀、味噌、そして酒粕が作る発酵の旨味をたっぷりと加えた贅沢なポタージュです。
聖護院大根のまろやかな甘みをベースに、塩糀と味噌の深いコクをプラス。さらに、酒粕を使用することでほんのりとした香りとクリーミーな味わいを引き出した発酵食品の力で栄養がぎゅっと詰まり、体を内側から温める一杯です。
聖護院大根の繊細な風味は、塩糀と味噌と酒粕の発酵の旨味と絶妙にマッチしています。砂糖や添加物を使わず、素材本来の美味しさを楽しめるのも嬉しいポイント！！
砂糖や添加物を控え、素材本来の味わいを活かしたこのポタージュは、離乳食にもぴったりです。
朝食や軽めのランチ、リラックスタイムの一杯にぴったりなこのポタージュで、心も体もほっとする特別なひとときをお楽しみください！！！
※80g前後のお好みの牛乳か豆乳を混ぜてからお召し上がりください。
※聖護院大根は、もちろん農薬も除草剤も、化成肥料も牛糞や鶏糞などの動物性有機堆肥も使用せずに栽培しています。
『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。
2017年に移住してから、ずっと耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜を栽培しています。野菜は、農薬・化学肥料・動物性堆肥（鶏糞牛糞）を使わず、米ぬかや油かすなどから作ったボカシ肥や、野菜の残渣や雑草から作った堆肥や、竹チップなどを利用して、微生物や土壌に住んでいる菌、昆虫などの生き物の力を借りながらじっくりと栽培しています。
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