今年の自家採種品目。
毎年「きゅうりはこの品種」「ナスはこれ」「豆はこれ」のように、 一つの品目につき一種類の自家採種をすることにしています。
本当は栽培している野菜全てを、毎年自家採種することが理想なんですけどね。 その方が栽培している土地に種が馴染むと言われていますので。
我が家はビニールハウスが一棟しかないことと(虫が媒介して受粉するため。自家採取には虫が入らない環境が必要なのです)、採種した種は種類によって異なりますが3~5年ほど寿命があるのでまぁ毎年じゃなくても良いかなと。
ちなみに、今年のキュウリは「白黄うり」を採種します。 このキュウリ、断面の色が綺麗で青臭が少なく、旨味が濃いので大好きなキュウリです。
生でサラダやもろきゅうにしても、鶏肉と炒めてもとっても美味しい😋😋
路地に植えているキュウリは、定植直後の高温でちょっと調子が悪くなっていたのですが、だんだん持ち直してきました♪♪よかったよかった。
これからどんどん野菜セットにも入れてきますからね〜〜お楽しみに🎵