生産者のお便りとお知らせ
スペルト小麦の種取り！！
まえむき。Farm&Shop
2024/06/30
このは貴重な梅雨の晴れ間！！！
そんな晴れ間なんだから！！逃すことはできない！！
ということで！！！
（ほぼ趣味）緑肥のスペルト小麦の種取り作業をしてみました。
つい何日か前まで緑色だった気がするのですが、、、いつの間にやら黄金色になっていて。
このまま数日経つとカビて真っ黒になってしまうんですよね。
そうなると、、、多分来年は芽を出さないかな。
まぁ出荷する予定もないので、種を途絶えさせてはいけない！！と勝手に思って毎年畑の片隅に蒔いているだけなんですけどね。
ただ、出荷する予定もないからお金をかけられないので、、、収穫は全部手作業。片端から鎌で切り倒して紐で結んでいきます。
ヨメと「ここは江戸時代なのか？？？！！！」なんて言いながらwww2時間ぐらい。今年も無事に収穫が終わりました。よかったよかった。これで来年も種取りできます。簡単そうに見えて意外とジミーに腰にくる作業なんですよwww
ついでに今日はパクチーの種取りもやりました。
今年は水を使っても怒られない圃場を使うことができるので、めいいっぱいパクチーを作ってやろうと思います。田舎の方は嫌いな人が多いので、畑の周りの人たちには嫌がらせでしかないかもですけどねwww
あ！！！そういえばひっそりと野菜セットの販売も開始いたしましたので、そちらもチェックお願いいたします！！！
まえむき。Farm&Shop山形県(農業)
『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。
2017年に移住してから、ずっと耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜を栽培しています。野菜は、農薬・化学肥料・動物性堆肥（鶏糞牛糞）を使わず、米ぬかや油かすなどから作ったボカシ肥や、野菜の残渣や雑草から作った堆肥や、竹チップなどを利用して、微生物や土壌に住んでいる菌、昆虫などの生き物の力を借りながらじっくりと栽培しています。
