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生産者のお便りとお知らせ

スペルト小麦の種取り!!

このは貴重な梅雨の晴れ間!!! そんな晴れ間なんだから!!逃すことはできない!!

ということで!!!

(ほぼ趣味)緑肥のスペルト小麦の種取り作業をしてみました。

つい何日か前まで緑色だった気がするのですが、、、いつの間にやら黄金色になっていて。

このまま数日経つとカビて真っ黒になってしまうんですよね。 そうなると、、、多分来年は芽を出さないかな。

まぁ出荷する予定もないので、種を途絶えさせてはいけない!!と勝手に思って毎年畑の片隅に蒔いているだけなんですけどね。

ただ、出荷する予定もないからお金をかけられないので、、、収穫は全部手作業。片端から鎌で切り倒して紐で結んでいきます。

ヨメと「ここは江戸時代なのか???!!!」なんて言いながらwww2時間ぐらい。今年も無事に収穫が終わりました。よかったよかった。これで来年も種取りできます。簡単そうに見えて意外とジミーに腰にくる作業なんですよwww

ついでに今日はパクチーの種取りもやりました。

今年は水を使っても怒られない圃場を使うことができるので、めいいっぱいパクチーを作ってやろうと思います。田舎の方は嫌いな人が多いので、畑の周りの人たちには嫌がらせでしかないかもですけどねwww

あ!!!そういえばひっそりと野菜セットの販売も開始いたしましたので、そちらもチェックお願いいたします!!!

まえむき。Farm&Shop山形県(農業)

『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。
2017年に移住してから、ずっと耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜を栽培しています。野菜は、農薬・化学肥料・動物性堆肥(鶏糞牛糞)を使わず、米ぬかや油かすなどから作ったボカシ肥や、野菜の残渣や雑草から作った堆肥や、竹チップなどを利用して、微生物や土壌に住んでいる菌、昆虫などの生き物の力を借りながらじっくりと栽培しています。

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