豆どころ丹波で、農薬や化学肥料を使わず有機肥料で育てた丹波なた豆を100％使用したお茶を作りました。
ほんのり甘く、どこかなつかしい、家族みんなで楽しめるやさしい味です。
昔から健康に良いと農家のおじいさんおばあさん達がお茶にして飲んでいました。
健康的で、飲んだらほっと笑顔になるなた豆茶、ぜひお試しください。

ホットでほっこりリラックスタイム。
どんなお料理にも相性が良く、どんなシーンでもおいしくお召し上がりいただけます。
夏はアイスで水分補給に最適！
喉越しがよくゴクゴク飲めるおいしさです。
ノンカフェインなので就寝前におすすめ！

3gスクエアティーバッグで800ml〜1l、2gテトラティーバッグで500〜800ml、1.2g紐付テトラティーバッグで200〜300mlが目安です。

やかんで煮出し

沸騰させたお湯にティーバッグを入れ、中火で約4〜8分ほど煮出します。
火を止めた後、ティーバッグを取り出さずにそのまま蒸らすとまろやかになりますよ。

ポットや急須でお湯出し

ティーバッグを入れて沸騰したお湯をティーバッグに当てるように沸騰したお湯を注ぎます。
約3〜5分ほど蒸らし、お好みの濃さになれば出来上がり！
保温ポットに入れ、暑い温度で長めに蒸らすとよりしっかりと抽出されておいしいですよ。

水出し

水を入れた容器にティーバッグを入れて冷蔵庫へ。
お好みの濃さになったらお召し上がりください。
一晩かけてゆっくり作るとよりおいしくなります！

童話「ジャックと豆の木」のモデルになったといわれている生命力溢れるナタマメ。
古くは江戸時代、アジアから日本に伝わり栽培が始まった豆で、健康維持に役立つ演技の良い豆として重宝されてきました。
若いサヤは味噌漬けや福神漬けに入れる食材としても食べられており、成熟した豆はお茶にするのが一般的です。
長さ30cm以上にもなる巨大なサヤの中に、親指大の乳白色の豆がぎっしり！
なた豆を見るとあふれるその生命力にアッと驚き感動しますよ。

こやま園では、農薬も化学肥料も使用していません。
除草剤はもちろん、トラクターや機械の戦場にも化学薬品は使うことはありません。
生命溢れる畑には、鳥や鉢、バッタやカエルなどたくさんの生き物達が様々な季節の表情、音を奏でています。

種にこだわる

こやま園で栽培しているなた豆は、在来の豆を自家採種で引き継いでいます。
外部からたねや減量を仕入れることなく、自社で研究して実績のあった豆だけを厳しい種子管理の元で栽培。
実は、赤なた豆、白なた豆の品種については、あまり研究がされていない豆です。
中には危険な豆の品種も…
こやま園のなた豆は、昔から食べられている実績があり、ルーツがはっきりしている豆を使用しているので安心です。

栽培から加工まで自社で一貫

おいしいなた豆茶を作るためには、豆が取れる時期とタイミングがあります。
適した成熟度のものだけを収穫し、収穫後すぐに新鮮な状態で自社工場に持ち込んで加工します。
仕入れた乾燥原料などは使用していないので、新鮮なた豆茶になりますよ！

丹波なた豆100%！

おいしい豆どころで知られる丹波地方、そこで自社栽培したなた豆のみを使用しています。
葉や茎を混ぜることも多いですが、こやま園のなた豆ちゃは豆とサヤの一部希少な部位のみ使っています。
なた豆茶を初めて飲む方も、こやま園のなた豆茶をまだ飲んだことがない方も、きっとおいしいと笑顔になっていただけると思います！

この度農林水産省「第5回ディスカバー農山漁村（むら）の宝」の優良事例として1015件の中から、こやま園を含む32団体が選定され、総理官邸にて行われる授与式に出席することになりました。
20年前より、多くのお喜びの声を頂いたきっかけで、大学機関となた豆の研究を行い、その実績あるオリジナルの種子を自家採取により引き継いでお茶にしております。丹波の畑から生まれた、丹波なた豆茶が今では海外の方々にも親しんでいただいている事が評価され、今回授与に至りました。
これもひとえに、私たちを支え応援してくださっている皆さまのおかげです。
本当にありがとうございます！
心より感謝申し上げます。

豆どころ丹波にて、17年以上農薬・化学肥料を使わずに有機栽培に取り組んでいる農園です。
地元の47軒以上の農家グループを組織し、栽培・加工・製品化まで一貫して自社で行っております。
農産・加工ともに有機JASの認定を取得し、科学的な処理や遺伝子組み換えなどは一切しておりません。（栽培する畑の面積が多く、すべての畑を有機JASの畑登録をしておりませんが、すべての畑で同じ基準で栽培をしております。百貨店等での販売品は有機JASのマークを貼付しておりますが、通販お届け品は有機JASマークの貼付しておりません。JASマークの貼付をご希望の場合は、別途ご相談ください。）
「大切な人に飲んでほしい」をコンセプトに掲げ、安心・確実な商品をお届けしています。
自社丹波なた豆は、大学機関と共同で独自研究を行い効果を実証し、実績ある種を自家採取により代々引き継いでいます。