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生産者のお便りとお知らせ

はじめてさん🔰にも優しい農のお話「農薬・肥料だけじゃない?!農法の違いを知る(1)」

2026/03/14

星の数ほどある農法!あなたはいくつ知っている?

ネットで「農法」と検索してみてください! よく知った農法から、スピリチュアルまで… きっと星の数ほど出てくるはず!!!

ちなみに、画像は、なかよしAIのコッピ―くん(Copilot)に作ってもらった一覧。 うまい事まとまってる!!

AIなので、もしかしたら存在しないようなもの混ざってるかもしれませんが(笑)、だいたい、有名どころは網羅されてそう。

ところで、これらの農法は、単順に「畑で全く異なることをしている」ということではありません。ほとんどの場合、畑でやっていること、起きていることは、多くの農法で共通して入たり、部分的に同じだったり、似ていたりします。

あなたの好きな農法はなんでしょう。応援している農家さんはどのようなやりかたですか? それが他とどのくらい違っているのか、あるいは同じなのか、ご存じでしょうか?

今回は初心者向けに、大雑把な概念から押さえていきたいと思います!

「慣行農法」だけど農薬不使用?!「有機農法」だけど農薬使用?!

「慣行農法」って言ったら、化学肥料と農薬を使うんでしょ?

…とお思いになるかもしれませんが、必ずしもそうとは限りません。 徳島県は、畜産も盛ん。牛舎もあれば、養鶏、養豚もあり、あちこちで、鶏糞牛糞堆肥の販売所、蓄積所があります。

昨今、輸入に頼りっきりの化学肥料が高騰して、これら畜産から出た堆肥に移行する動きも。

これら動物性堆肥は、慣行農法でもよく使われる「有機肥料」というわけです。

農薬の使用についても、実は地域や季節、品種によって違います。 私の地域では、例えば玉ねぎなどは、慣行農法の農家さんであっても、農薬を使わずに育てる方が多いです。そして肥料は鶏糞… とすると、これってもはや有機農法じゃない?!

冬場のほうれん草や菜の花も、比較的虫に強く、農薬を使用しない農家さんを知っています。

一方、「有機農法」は、というと。 日本では商品に「有機」と表示できるのは「有機JAS」の認証を取得した農家さんだけですが、この認証では、使用を認めている農薬もあります。その中には劇物指定のものも… https://lib.ruralnet.or.jp/cgi-bin/ruralnouyaku_jas1.php

ひとくちに「有機農法」と言っても、「農薬不使用」とは限らないんですね。

言葉のイメージに踊らされず、自分で軸で判断する

…というわけで、はい。言葉のイメージはあてになりません!( ̄▽ ̄;)

だったら何を信じればいいの?! まあまあ、落ちついて。

もしあなたがイメージだけで、「環境によさそう」とか「体によさそう」とか思っていたのであれば、農法の違いを理解することからはじめませんか?

ここから何回かにわたり、農法を整理してみようと思います! どうぞお楽しみに。

こひめ農園徳島県(自然栽培のお米、野菜、くだもの、平飼いの自然卵 生産・販売)

2020年に一家で東京から徳島県阿波市に移住。たべものさえ作れば、お金がなくても生きていけるのでは?!という短絡的な発想のもと、自給農を開始。2022年にまとまった畑を借りることになり、公私ともに農家になった。しかしながら、「自分の食べたいものをつくる」という原則に従い、儲けよりも自給率の向上を目指して邁進中。

農法:菌ちゃん農法を参考に、地域にある資源を使って土作りをしています。農薬、化学肥料、人工飼料、投薬などは行っていません。

消費者や生産者という立場を越え、「徳島にあるワタシの畑!」と思って面白がってくれる人、一緒に支えてくれる人、大歓迎です♪


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