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真面目に丁寧に「いいものを作っています!」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。

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人気の冷凍そうざい〈能登 海の恵み南蛮漬け風マリネセット〉昔ながらの丸大豆醤油と特注純米醸造酢で仕上げました
人気の冷凍そうざい〈能登 海の恵み南蛮漬け風マリネセット〉昔ながらの丸大豆醤油と特注純米醸造酢で仕上げました
人気の冷凍そうざい〈能登 海の恵み南蛮漬け風マリネセット〉昔ながらの丸大豆醤油と特注純米醸造酢で仕上げました
人気の冷凍そうざい〈能登 海の恵み南蛮漬け風マリネセット〉昔ながらの丸大豆醤油と特注純米醸造酢で仕上げました
人気の冷凍そうざい〈能登 海の恵み南蛮漬け風マリネセット〉昔ながらの丸大豆醤油と特注純米醸造酢で仕上げました
人気の冷凍そうざい〈能登 海の恵み南蛮漬け風マリネセット〉昔ながらの丸大豆醤油と特注純米醸造酢で仕上げました
人気の冷凍そうざい〈能登 海の恵み南蛮漬け風マリネセット〉昔ながらの丸大豆醤油と特注純米醸造酢で仕上げました
小あじマリネ+能登がきマリネ+能登さばマリネ+能登だこマリネ
金沢錦ロゴ金沢錦

人気の冷凍そうざい〈能登 海の恵み南蛮漬け風マリネセット〉昔ながらの丸大豆醤油と特注純米醸造酢で仕上げました

NEW冷凍ギフトSALE

人気の冷凍そうざい〈能登 海の恵み南蛮漬け風マリネセット〉昔ながらの丸大豆醤油と特注純米醸造酢で仕上げました

小あじマリネ+能登がきマリネ+能登さばマリネ+能登だこマリネ
3,996円(税込)
夏セール
3,564円(税込)ポイント:33 pt (1%)
への送料を表示中
送料:990 円(税込)(クール料金込み)
のし

なし

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発送までの平均日数:1日〜3日(過去注文より自動表示。正確な日数については生産者までご確認ください。)

金沢錦の商品は、5,400円以上で送料無料。(各配送温度帯で5,400円以上。)

商品に関するQ&A

商品について

  • 食品表示・生産表示
  • 手間のかかる南蛮漬けを解凍するだけで手軽に楽しめる能登魚介のマリネ4種セット
  • 4種類のマリネのご紹介
  • 冷蔵内で解凍するだけで完成、忙しい日にも便利な本格南蛮漬け風マリネ
  • トマトやルッコラなどを足したアレンジレシピ
  • 昔ながらの調味料だけで仕上げた、無添加で安心できる味わい
  • 少量で食べきりやすく、ご年配や小食の方にもおすすめ
  • このような形でお届けいたします
原材料小あじマリネ: 原材料:小あじ(能登産)、玉ねぎ(国産)、純米醸造酢、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、なたね油、砂糖、本みりん、小麦粉、ごま油、純米酒、唐辛子 内容量:固形量140g(総量210g) ×1パック 能登がきマリネ: 原材料:むき身かき貝(能登産)、玉ねぎ(国産)、純米醸造酢、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、なたね油、砂糖、本みりん、小麦粉、ごま油、純米酒、唐辛子 内容量:固形量140g(総量210g)×1パック 能登さばマリネ: 原材料:真さば(能登産)、玉ねぎ(国産)、純米醸造酢、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、なたね油、砂糖、本みりん、小麦粉、ごま油、純米酒、唐辛子 内容量:固形量140g(総量210g) ×1パック 能登だこマリネ: 原材料:真だこ(能登産)、玉ねぎ(国産)、純米醸造酢、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、なたね油、砂糖、本みりん、小麦粉、ごま油、純米酒、唐辛子 内容量:固形量140g(総量210g)×1パック
内容量

小あじマリネ+能登がきマリネ+能登さばマリネ+能登だこマリネ : 小あじマリネ140g×1ケ、能登がきマリネ140g×1ケ、能登さばマリネ140g×1ケ、能登だこマリネ140g×1ケ

賞味期限180日
保存方法要冷凍(ー18℃以下で保存)

手間のかかる南蛮漬けを解凍するだけで手軽に楽しめる能登魚介のマリネ4種セット


手間と時間がかかる油調理品、南蛮漬け。魚介を処理し、粉付け、油で素揚げ、調味液を作って、野菜をカットし、それに素揚げの魚介を合わせる。
その手間をすべて行っており、あとはご自宅で商品を冷蔵庫で4,5時間解凍し、お好みでご自宅の冷蔵庫にある葉物野菜やプチトマトなどを付け足して頂くだけの簡単便利な南蛮漬け風マリネセット。

セット内容は人気で定番中の定番の小あじマリネに、能登産の真さばを一度素焼きしてから素揚げしている能登さばマリネ、ちょっと珍しい能登産牡蠣を使用した能登がきマリネと同じく能登産真だこをボイルしてやわらかく処理した後に素揚げした能登だこマリネの全4種各1ケ入の4ケセットです。
少量ずつ楽しめる、小分けパックで食べきりやすいサイズ感。

解凍するだけで簡単に楽しめる、ご家庭用にも贈り物にも喜ばれるセットです。

4種類のマリネのご紹介


能登産にこだわった魚介を、丸大豆醤油と純米醸造酢でさっぱりとしたやさしく味つけました。
使用している粉も北海道の小麦を使用して作られた北海道の横山製粉の小麦粉を使用。
全ての調味料、原材料は遺伝子組み換えでない原材料を使用しています。
ご年配の方にも食べやすい、やさしい味わいが特徴です。

素揚げで使用する食用油も2種類のブレンドしています。
食用なたね油は福岡県の平田産業のNON GMO(非遺伝子組み換え)なたねを使用したなたね油。 これに三重県の九鬼産業のごま油を風味付けで加えています。 どちらの油も薬剤などを使用しない抽出方法である圧搾法で採取された食用油のため、安心安全な食用油となっています。

金沢錦商品一覧

人気の冷凍そうざい〈能登 海の恵み南蛮漬け風マリネセット〉昔ながらの丸大豆醤油と特注純米醸造酢で仕上げましたのレビュー・口コミ


投稿されたレビュー・口コミはまだありません。



小あじマリネ

頭から尻尾まで丸ごと食べられるサイズにこだわった能登産の豆あじを使用した小あじマリネ。
地元ヤマト醤油味噌の丸大豆醤油に、特注で仕上げて頂いている岐阜の内堀醸造の純米醸造酢に本みりんなどを加えた甘酢仕立てました。

たべくらスタッフが試食した感想

キリッとした酸味が美味しい南蛮漬けです。
お魚のサイズも大きめなので見栄えも食べ応えも十分!
玉ねぎもたっぷり入っている、おいしい立派な副菜です。

能登がきマリネ

能登半島の中島という地区で漁獲された能登の牡蠣を使用したちょっと珍しい能登がきマリネ。
地元ヤマト醤油味噌の丸大豆醤油に、特注で仕上げて頂いている岐阜の内堀醸造の純米醸造酢に本みりんなどを加えた甘酢仕立てました。

能登さばマリネ

能登で水揚げされた真さばを三枚におろし、1枚1枚食べやすい大きさにカットしたものを香ばしくするために一度素焼きしたあと、素揚げして仕上げた能登さばマリネ。
地元ヤマト醤油味噌の丸大豆醤油に、特注で仕上げて頂いている岐阜の内堀醸造の純米醸造酢に本みりんなどを加えた甘酢仕立てました。

能登だこマリネ

能登で漁獲された真だこをやわらかくなるようにじっくりボイルし、食べやすい大きさにカットしたあと、仕上げして仕上げた能登だこマリネ。
地元ヤマト醤油味噌の丸大豆醤油に、特注で仕上げて頂いている岐阜の内堀醸造の純米醸造酢に本みりんなどを加えた甘酢仕立てました。

冷蔵内で解凍するだけで完成、忙しい日にも便利な本格南蛮漬け風マリネ


すでに完成している冷凍品のため、冷蔵庫で4,5時間解凍するだけでお召し上がり頂けます。
お好みでご自宅の冷蔵庫内にあるプチトマトやルッコラやレタスなどの葉物野菜を付け足して頂けると見た目も華やかになりタレもすべて使い切ってお召し上がり頂けます。
どちらも調理の手間がいらず、すぐに食卓に出せる手軽さは、忙しい日や一人暮らしの方にも便利です。
小分けパックだから無駄なく食べられ、お酒のおつまみやもう一品欲しいときにも役立ちます。
単品商品もあります。

人気の冷凍そうざい〈能登 海の恵み南蛮漬け風マリネ〉小アジ・能登がき・ほたるいかを昔ながらの丸大豆醤油と特注純米醸造酢で仕上げました
金沢錦金沢錦
冷凍ギフトSALE

人気の冷凍そうざい〈能登 海の恵み南蛮漬け風マリネ〉小アジ・能登がき・ほたるいかを昔ながらの丸大豆醤油と特注純米醸造酢で仕上げました

627円~897円(税込)
562円~800円(税込)
商品を見る

トマトやルッコラなどを足したアレンジレシピ


マリネは、そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、季節の野菜やハーブを添えることで、より華やかで食卓になじむ一皿に仕上がります。
おすすめは、トマトや薄切りの紫玉ねぎ、ルッコラ、ベビーリーフなどを合わせるアレンジ。
器に野菜を広げ、その上にマリネをのせ、残ったマリネ液を全体に回しかけるだけ。
仕上げにオリーブオイルをひとまわしすれば、見た目も風味もぐっと豊かになります。
冷蔵庫で少し冷やすと味がなじみ、前菜やサラダ感覚でも楽しめます。
おもてなしにも、普段の食卓にもぴったりな、簡単ひと手間アレンジです。

昔ながらの調味料だけで仕上げた、無添加で安心できる味わい


保存料・うま味調味料・着色料・アルコールは使用していません。

地元金沢で昔ながらの製法でつくられた丸大豆しょうゆや本みりんを使い、素材の旨みを活かした仕上がりです。

健康を大切にしたい方、添加物を控えたい方にも安心して召し上がっていただけます。

少量で食べきりやすく、ご年配や小食の方にもおすすめ


各マリネ商品は固形量140g、タレ込み総量210g~240gと、1.5~2人分でちょうど良いサイズ。

小食の方でも食べきりやすく、冷凍保存で180日と日持ちするので安心です。
食卓にもう一品添えるのにも便利で、体にやさしい惣菜として高齢の方への贈り物にもおすすめです。

このような形でお届けいたします


のしは、お歳暮のし、お中元のし、無地のし、お礼のしに限り対応可能です。
名入れや弔事には対応いたしかねますのでご了承ください。

お届けはこのような包装で

私たちの紹介


金沢錦プロフィール画像

金沢錦石川県(惣菜製造販売)

わたしたち金沢錦は、北陸の地 金沢で長年、地元やその近郊などで採れたお魚やお肉や野菜を、手間と時間と愛情をたっぷりかけて、クラフトそうざい(手作りそうざい)を作り続けています。使用する調味料もそれぞれの調味料メーカー様が、シンプルな原材料のみを使用し、昔ながらの製造方法で、手間と時間と愛情をかけて作られたものを厳選して使用しています。
素材本来の味や旨みと調味料がもつ自然な旨みを重ね合わせて、コクがありながら後味のよいやさしい味に仕上げています。

小あじマリネ+能登がきマリネ+能登さばマリネ+能登だこマリネ
金沢錦ロゴ金沢錦

人気の冷凍そうざい〈能登 海の恵み南蛮漬け風マリネセット〉昔ながらの丸大豆醤油と特注純米醸造酢で仕上げました

NEW冷凍ギフトSALE

人気の冷凍そうざい〈能登 海の恵み南蛮漬け風マリネセット〉昔ながらの丸大豆醤油と特注純米醸造酢で仕上げました

小あじマリネ+能登がきマリネ+能登さばマリネ+能登だこマリネ
3,996円(税込)
夏セール
3,564円(税込)ポイント:33 pt (1%)
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激しい気候変動への対応:素材の制約の中でも最善を尽くす惣菜づくり

2025/12/22

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自然の変化を、これまで以上に身近に感じた一年でした。 たべるとくらすとでは、そんな一年を生産者のみなさんがどのように受け止め、日々の営みを続けてきたのか、アンケートをお願いしました。年々自然の猛威が激しくなってきていると感じます。尋常ではない局地的豪雨の激しさや多さ、風の強さ、局地的な雪の多さ、暑い気温の激しさと長期化など、これまでの常識では考えられないことが多発していると感じることが非常に多くなっています。それによりこれまで同時期、同地域で漁獲や収穫できていた魚介や野菜などが不漁になったり、不作になったりすることが非常に多くなってきていると感じています。特に海産物はあじやいわしなどの小魚、ほたてなどの貝類の不漁が年々ひどくなっており、また昆布や海苔、天草などの海藻類がそれらの影響を非常に受けて大不漁となっている状況が深刻化していると感じています。原材料が確保できないものはないため、今期はお休みにさせて頂く案内を早めに決断しお取引先様に告知させていただきました。原材料が希少になれば価格が上がってしまったり、人件費やエネルギー費が上がっていくと商品価格が上がってしまうのは、いつの時代もそれらが非常に密接につながりあって関連しているからです。また、同じような内容の商品でも使っている原材料や調味料、作っている会社の作り方や人の手のかかり方などによって価格が高くなる商品と安価になる商品に違いがあります。高いものには高いなりの理由があるということをぜひ知っていただければと感じています。イベントなどに積極的に可能な限りたくさん参加し、エンドユーザーである消費者の方々と直接お会いして商品に関する意見などをたくさんお聞きしたいと思っています。

お中元、夏の贈り物
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人気の冷凍そうざい〈能登 海の恵み南蛮漬け風マリネセット〉昔ながらの丸大豆醤油と特注純米醸造酢で仕上げました

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人気の冷凍そうざい〈能登 海の恵み南蛮漬け風マリネセット〉昔ながらの丸大豆醤油と特注純米醸造酢で仕上げました

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発送までの平均日数:1日〜3日(過去注文より自動表示。正確な日数については生産者までご確認ください。)

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  • 手間のかかる南蛮漬けを解凍するだけで手軽に楽しめる能登魚介のマリネ4種セット
  • 4種類のマリネのご紹介
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  • トマトやルッコラなどを足したアレンジレシピ
  • 昔ながらの調味料だけで仕上げた、無添加で安心できる味わい
  • 少量で食べきりやすく、ご年配や小食の方にもおすすめ
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原材料小あじマリネ: 原材料:小あじ(能登産)、玉ねぎ(国産)、純米醸造酢、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、なたね油、砂糖、本みりん、小麦粉、ごま油、純米酒、唐辛子 内容量:固形量140g(総量210g) ×1パック 能登がきマリネ: 原材料:むき身かき貝(能登産)、玉ねぎ(国産)、純米醸造酢、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、なたね油、砂糖、本みりん、小麦粉、ごま油、純米酒、唐辛子 内容量:固形量140g(総量210g)×1パック 能登さばマリネ: 原材料:真さば(能登産)、玉ねぎ(国産)、純米醸造酢、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、なたね油、砂糖、本みりん、小麦粉、ごま油、純米酒、唐辛子 内容量:固形量140g(総量210g) ×1パック 能登だこマリネ: 原材料:真だこ(能登産)、玉ねぎ(国産)、純米醸造酢、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、なたね油、砂糖、本みりん、小麦粉、ごま油、純米酒、唐辛子 内容量:固形量140g(総量210g)×1パック
内容量

小あじマリネ+能登がきマリネ+能登さばマリネ+能登だこマリネ : 小あじマリネ140g×1ケ、能登がきマリネ140g×1ケ、能登さばマリネ140g×1ケ、能登だこマリネ140g×1ケ

賞味期限180日
保存方法要冷凍(ー18℃以下で保存)

手間のかかる南蛮漬けを解凍するだけで手軽に楽しめる能登魚介のマリネ4種セット


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セット内容は人気で定番中の定番の小あじマリネに、能登産の真さばを一度素焼きしてから素揚げしている能登さばマリネ、ちょっと珍しい能登産牡蠣を使用した能登がきマリネと同じく能登産真だこをボイルしてやわらかく処理した後に素揚げした能登だこマリネの全4種各1ケ入の4ケセットです。
少量ずつ楽しめる、小分けパックで食べきりやすいサイズ感。

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4種類のマリネのご紹介


能登産にこだわった魚介を、丸大豆醤油と純米醸造酢でさっぱりとしたやさしく味つけました。
使用している粉も北海道の小麦を使用して作られた北海道の横山製粉の小麦粉を使用。
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小あじマリネ

頭から尻尾まで丸ごと食べられるサイズにこだわった能登産の豆あじを使用した小あじマリネ。
地元ヤマト醤油味噌の丸大豆醤油に、特注で仕上げて頂いている岐阜の内堀醸造の純米醸造酢に本みりんなどを加えた甘酢仕立てました。

たべくらスタッフが試食した感想

キリッとした酸味が美味しい南蛮漬けです。
お魚のサイズも大きめなので見栄えも食べ応えも十分!
玉ねぎもたっぷり入っている、おいしい立派な副菜です。

能登がきマリネ

能登半島の中島という地区で漁獲された能登の牡蠣を使用したちょっと珍しい能登がきマリネ。
地元ヤマト醤油味噌の丸大豆醤油に、特注で仕上げて頂いている岐阜の内堀醸造の純米醸造酢に本みりんなどを加えた甘酢仕立てました。

能登さばマリネ

能登で水揚げされた真さばを三枚におろし、1枚1枚食べやすい大きさにカットしたものを香ばしくするために一度素焼きしたあと、素揚げして仕上げた能登さばマリネ。
地元ヤマト醤油味噌の丸大豆醤油に、特注で仕上げて頂いている岐阜の内堀醸造の純米醸造酢に本みりんなどを加えた甘酢仕立てました。

能登だこマリネ

能登で漁獲された真だこをやわらかくなるようにじっくりボイルし、食べやすい大きさにカットしたあと、仕上げして仕上げた能登だこマリネ。
地元ヤマト醤油味噌の丸大豆醤油に、特注で仕上げて頂いている岐阜の内堀醸造の純米醸造酢に本みりんなどを加えた甘酢仕立てました。

冷蔵内で解凍するだけで完成、忙しい日にも便利な本格南蛮漬け風マリネ


すでに完成している冷凍品のため、冷蔵庫で4,5時間解凍するだけでお召し上がり頂けます。
お好みでご自宅の冷蔵庫内にあるプチトマトやルッコラやレタスなどの葉物野菜を付け足して頂けると見た目も華やかになりタレもすべて使い切ってお召し上がり頂けます。
どちらも調理の手間がいらず、すぐに食卓に出せる手軽さは、忙しい日や一人暮らしの方にも便利です。
小分けパックだから無駄なく食べられ、お酒のおつまみやもう一品欲しいときにも役立ちます。
単品商品もあります。

人気の冷凍そうざい〈能登 海の恵み南蛮漬け風マリネ〉小アジ・能登がき・ほたるいかを昔ながらの丸大豆醤油と特注純米醸造酢で仕上げました
金沢錦金沢錦
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人気の冷凍そうざい〈能登 海の恵み南蛮漬け風マリネ〉小アジ・能登がき・ほたるいかを昔ながらの丸大豆醤油と特注純米醸造酢で仕上げました

627円~897円(税込)
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トマトやルッコラなどを足したアレンジレシピ


マリネは、そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、季節の野菜やハーブを添えることで、より華やかで食卓になじむ一皿に仕上がります。
おすすめは、トマトや薄切りの紫玉ねぎ、ルッコラ、ベビーリーフなどを合わせるアレンジ。
器に野菜を広げ、その上にマリネをのせ、残ったマリネ液を全体に回しかけるだけ。
仕上げにオリーブオイルをひとまわしすれば、見た目も風味もぐっと豊かになります。
冷蔵庫で少し冷やすと味がなじみ、前菜やサラダ感覚でも楽しめます。
おもてなしにも、普段の食卓にもぴったりな、簡単ひと手間アレンジです。

昔ながらの調味料だけで仕上げた、無添加で安心できる味わい


保存料・うま味調味料・着色料・アルコールは使用していません。

地元金沢で昔ながらの製法でつくられた丸大豆しょうゆや本みりんを使い、素材の旨みを活かした仕上がりです。

健康を大切にしたい方、添加物を控えたい方にも安心して召し上がっていただけます。

少量で食べきりやすく、ご年配や小食の方にもおすすめ


各マリネ商品は固形量140g、タレ込み総量210g~240gと、1.5~2人分でちょうど良いサイズ。

小食の方でも食べきりやすく、冷凍保存で180日と日持ちするので安心です。
食卓にもう一品添えるのにも便利で、体にやさしい惣菜として高齢の方への贈り物にもおすすめです。

このような形でお届けいたします


のしは、お歳暮のし、お中元のし、無地のし、お礼のしに限り対応可能です。
名入れや弔事には対応いたしかねますのでご了承ください。

お届けはこのような包装で

私たちの紹介


金沢錦プロフィール画像

金沢錦石川県(惣菜製造販売)

わたしたち金沢錦は、北陸の地 金沢で長年、地元やその近郊などで採れたお魚やお肉や野菜を、手間と時間と愛情をたっぷりかけて、クラフトそうざい(手作りそうざい)を作り続けています。使用する調味料もそれぞれの調味料メーカー様が、シンプルな原材料のみを使用し、昔ながらの製造方法で、手間と時間と愛情をかけて作られたものを厳選して使用しています。
素材本来の味や旨みと調味料がもつ自然な旨みを重ね合わせて、コクがありながら後味のよいやさしい味に仕上げています。

小あじマリネ+能登がきマリネ+能登さばマリネ+能登だこマリネ
金沢錦ロゴ金沢錦

人気の冷凍そうざい〈能登 海の恵み南蛮漬け風マリネセット〉昔ながらの丸大豆醤油と特注純米醸造酢で仕上げました

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